【連載】未来食講座30 2025/06/16 【連載】未来食講座, 未来食創始者大谷ゆみこ 前回、「食転換の3つの落とし穴」についてお伝えしました。 未来食つぶつぶは、 「正しさ暴力型」「制限型」「欲望型」という… 続きを読む
雑穀つぶつぶ食で体を変える 25 〜おいしいから健康〜 2025/06/13 【連載】雑穀つぶつぶ食で体を変える, 未来食創始者大谷ゆみこ ネガティブなイメージで とらえられてきた雑穀ですが、 健康ブームの今、 その評価を見なおす動きが… 続きを読む
雑穀の種を蒔きなさい<私が私になる大冒険その6> 2025/06/11 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ 「穀物は、私の体である大地のエネルギーを凝縮して湧き出す私のおっぱいです。」 「私とつながり直すために… 続きを読む
雑穀つぶつぶ食で体を変える 24 〜おいしいから健康〜 2025/06/06 【連載】雑穀つぶつぶ食で体を変える, 未来食創始者大谷ゆみこ ごはんを漢字で書くと 「御飯」です。 御飯という言葉も実は、 米とともに渡ってきた… 続きを読む
一生結婚はしない!と思っていた私が・・・<私が私になる大冒険その5> 2025/06/02 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ 「一度きりの限りある人生なら、何も恐れずに 私が私として生きる道を探して、思いっきり生きよう!」 自分の頭と心を… 続きを読む
雑穀つぶつぶ食で体を変える 23 〜おいしいから健康〜 2025/05/30 【連載】雑穀つぶつぶ食で体を変える, 未来食創始者大谷ゆみこ 私たちは、 穀物の実る姿を イネ=「いのちの根源」 と呼び、 穀物の粒を… 続きを読む
インドの定番料理、アルーパロータを未来食流雑穀ヴィーガンで作ってみた 2025/05/28 家族も喜ぶビーガンクッキング 南インドの料理にパロータというのがある。 チャパティの生地を丸く伸ばして 間に料理を挟んで油で両面を焼く料理です… 続きを読む
人はどこから来て、なぜ生まれて、どう生きたらいいのか<私が私になる大冒険その4> 2025/05/26 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ 右手が風にそって動く、左手が風を体に運ぶ、 体を風が通り抜ける。 足元からすごいエネルギーが入ってくる… 続きを読む
雑穀つぶつぶ食で体を変える 22 〜おいしいから健康〜 2025/05/23 【連載】雑穀つぶつぶ食で体を変える, 未来食創始者大谷ゆみこ 『相似象』(宇野多美恵著・相似象学会刊) という本との出合いから、 イネという言葉の… 続きを読む
パルテノン神殿と女性性<私が私になる大冒険その3> 2025/05/21 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ 2004年8月13日、ギリシャ、パルテノン神殿。 三方を山に囲まれ、エーゲ海に向かって 開かれている歴史の首都アテネ… 続きを読む