キヌア

南米原産の雑穀で、NASA(アメリカ航空宇宙局)が宇宙食にも採用している「キヌア」と小豆のスープレシピをご紹介します。雑穀のいちばん簡単な使い方は、スープに入れることです。野菜や乾物と一緒に煮込んで、気軽に雑穀を食卓に取り入れてみましょう。…