そばの実で作るビーガンソーセージ、粒ソバソーセージのレシピ 2020/12/25 雑穀レシピ そばの実(粒ソバ)は、「そば米」ともよばれる三角錐状の雑穀です。ポリフェノールの一種で、血管の老化を防ぎ、毛細血管や心臓… 続きを読む→
お家で作れるラップサンド!ソバ粉のトルティーヤのレシピ 2020/01/16 雑穀レシピ トルティーヤは、トウモロコシを独特の処理をして粘りを出してからすりつぶしてつくる、メキシコ、アメリカ合衆国南西部および中… 続きを読む→
そばの実の炊き方と、そばの実を使った簡単おいしいレシピ 2019/09/24 雑穀レシピ 雑穀のそばの実(粒ソバ)は、血管の老化を防ぎ、毛細血管や心臓を強くするといわれるルチンを含む雑穀です。タンパク質と脂肪分… 続きを読む→