生きている というのは、 存在としてトータルなものです。 私は、どんな人でも、 必ず死ぬのになぜ生きているのかな という疑問を、考えていました。 自分がいなくなるってどういうことかなとか、 年をとることへの不安。 誰でも持っている悩みがある。 でも、その中でわかったのは…

健康を意識するのは、 自分が不健康と思っているからなんです。 私がいま伝えているのは、 もともと普通にしていれば、 健康になるように体ができているし、 そのための食のシステムというのが ちゃんと用意されている。 健康な食は誰かがつくったわけじゃない。

自然界の仕組みと身体の仕組みにあった 身体も心も元気になる 簡単、おいしい食事術。 それが「未来食」です。 だから、それをやってみませんか！ という提案を36年間しています。

自然のまっただ中に飛び込んで 耕して、料理して、子育てしていたら、 ニンジンが努力して ニンジンになるってことはない ことが良くわかった。ニンジンはニンジンとして成長する プログラムを内蔵している。