砂糖中毒 | 未来食つぶつぶ公式ブログ

砂糖が老ける原因？糖化現象について

砂糖を摂取すると老け顔になる、そんな漠然とした情報を耳にされた方がいるかもしれません。砂糖といってもその種類によって形や色、風味はさまざま。一般的な白砂糖は上白糖と言われるもので、日本の食文化では煮物には三温糖や中ざら糖、果実酒には氷砂糖…

歯科医師であり、つぶつぶ料理教室「省穀堂」を運営する工藤省子（くどうせいこ）さんに「歯と砂糖」の関係について教えていただきました。虫歯を作る４つの要素歯の質と、ばい菌の存在と、それの栄養となる食べ物と、それらに浸ってる時間と、この４つ…

よくママ友の会話で『お菓子、どこまで食べさせてる？』とか『チョコはまだ早いよね〜』とか聞くんです！！気持ちはめっちゃ分かるんやけど…

ストレスや疲れを瞬時に癒してくれる、「甘いもの」。それだけなら良いのですが、甘いものが原因で体調にマイナス変化があるなら、それは問題です。「砂糖を取らないとイライラする」「疲れやすくなったと感じる」「甘いものがないと不安になる」「…

ストレスがたまったり疲れた時についつい甘いものに手が伸びてしまったり、当たり前のようにお菓子・砂糖を大量に食べる日々。砂糖中毒・砂糖依存症に陥って、砂糖断ちしたいのに砂糖がやめられないという方が年々増えているようです。和ビーガンつぶつぶ料…

甘味料になる甘酒「雑穀甘酒スイーツ」未来食つぶつぶでは、料理にもスイーツにも砂糖を使いません。甘さの主役は「甘酒」。それも、甘味料として使えるほど甘く濃厚で、食物繊維も栄養も豊富な雑穀入りの甘酒です。「酒」と書きますが、アルコール分はゼ…

紫外線はシミやしわの原因になる？一般的に、紫外線は、シミやしわの原因になると言われています。「美肌を保つためには、日傘や長袖で皮膚を守ったり、日焼け止めクリームを塗り続ける必要がある」という、今ではすべてと言っていいほどの化粧品メーカー…

つぶつぶナビゲーターこばやしはつこです。昨日のブログでは、砂糖断ちをしようと思っていたわけではないけれど「つぶ◯◯」があったから、砂糖断ちもできちゃった〜という、トコさんことつぶつぶマザー松井俊子さんの …

つぶつぶナビゲーターこばやしはつこです。子供が生まれたら自分の時間がなくなる一生に一度だから子供の行事を優先すべき子供より自分のことを優先するのは身勝手な親だなどという思い込みを一旦手放してみる「妄想外し」で &nbs…

つぶつぶナビゲーターこばやしはつこです。私は以前、食べ過ぎ、飲み過ぎ体に悪いものを食べちゃったらそれをチャラにするためサプリメントを飲んでいました。何かを食べても別のもの（こと）でなかっ…