雑穀アマランサスで作るビーガンタラモサラダのレシピ
タラモサラダといえば、タラコとマヨネーズを使うのが一般的ですが、つぶつぶ流は、炊くとタラコそっくりの食感になるアマランサ…
アマランサスの栽培方法③ 脱穀・調整
アマランサスの栽培方法について、脱穀と調整方法ついてご紹介します。アマランサスの脱穀は、穂ごと大きな袋に入れ、袋の外側から棒などで叩いて実を落とします。
アマランサスの栽培方法① 畑の準備 〜種まき・間引き・草取り・土寄せ〜
前回の「シコクビエ」に続いて、今回は「アマランサス」の畑の準備〜種まき・間引き・草取り・土寄せ〜までをご紹介します。アマ…
