1日2合のごはんを食べても、お腹ペタン、体型スッキリ♪ ごはんは太らない
未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。
東京都でつぶつぶ料理コーチとして活動している
佐藤愛さんを紹介します。
健康情報やダイエットを次から次へと試す健康ジプシーだった愛さん。
以前は、毎食ごはんを150グラムはかり、食べすぎないようにしていたそうです。
未来食に出会って人生が激変、
今では、毎日2合の雑穀ごはんを幸せに食べている
愛さんの体験談です。
健康だと思われる食生活は なかなか続かない
父が心筋梗塞で倒れたことをきっかけに
健康に良い食に関心を持つようになりました。
食に気をつけないと、
私も家族もいつか父のように
病気になってしまうのではないかと不安でした。
流行の健康情報を次から次へと試したり、
病院監修の減塩レシピ本や
体脂肪計の会社が出した本を見て
健康に良いご飯を作っていました。
でも、夫はそれを食べた後に、
コンビニのスイーツやカップラーメンを食べる、
というような状況でした。
仕事が忙しくなると
コンビニやスーパーのお惣菜が増え、
そんな中でも、
ヘルシーだからとお刺身にしてみたり、
お皿にたっぷりの生野菜サラダを
ノンオイルドレッシングで食べたり。
それでも、どこか満たされず、
たまにはハメを外してもいいよねと
週末は外食をして、食べすぎて後悔。
健康な食生活を送りたい。
でも、健康だと思われる食生活は
なかなか続かない。
それに加えて私自身、
スイーツが大好きで
やめられないのが大きな悩みでした。
砂糖は良くないとわかっているのに
スイーツをやめられない。
初めて未来食の料理を食べたとき
そのおいしさに、そして遊び心に、
ただただ、驚愕してしまいました。
これで栄養的にも問題なければ、
本当にすごいことなんじゃないか?
期待と興奮と不安が入り混じった気持ちでした。
長年信じてきた栄養学と真逆だけれど、
この料理はすごいのかも!
もっと詳しく知りたいと思い
未来食セミナーを受講しました。
セミナーで間違った努力に気づかされた
今まで体にいいと信じてやってきたことが
実は逆効果だったということがわかり
ガーンとショックを受けました。
食品成分表を見るのが好き
カロリー計算が得意
テレビや雑誌の健康情報のチェックは欠かさない
わざわざ外国から青汁やシュガーフリーのお菓子を購入
こんな風に、健康に気を遣っていると思っていたのですが、
どうやら間違った努力をしていたことが分かりました。
同時に、
夫がお肉が大好きな理由、
私がスイーツをやめられない理由が
スッキリと分かりました。
未来食のおいしさは十分にわかっていましたが、
セミナーで理論を学んで
これでいいんだと確信が持てました。
心と体の仕組みを応援する食べ物を
自分の感覚を信頼して食べていけばいい。
それまでは
これが食べたい、という気持ちよりも
これは体に良さそう、これは体に悪そう、
そんなことばかり考えて、
楽しいはずの食事も
心から楽しめていなかったことに
気付かされました。
以前の2倍のお米を食べています
昔からぽっちゃり体型だったので
ありとあらゆるダイエットを試してきました。
・リンゴダイエット
・ゆで卵ダイエット
・カロリー○イトダイエット
・脂肪燃焼スープダイエット
・マイ○○ダイエットやグロー○○ダイエット等の置き換え系ダイエット
・酵素ドリンクダイエット
・糖質制限ダイエット
etc.
我慢してダイエットしても
元の食事に戻したらすぐに体型が戻ってしまう。
いつもその繰り返しで
その度にショックを受けていました。
お米は太るから1食あたり150gを測って極力減らし、
おかず中心に食べていました。
未来食に出会って
長年続けていたダイエットは
もうやめました。
お米は太らないってわかったので、
お米を食べたいだけ食べて、
天ぷら、コロッケ、炒め物、
食べたいものを好きなだけ食べて
全く我慢はしていません。
お米は太ると長年信じ込んできたので、
最初は半信半疑でしたが、
今は、1日に2合、
以前の倍のお米を食べています。
ごはんに加えて
おかずもガッツリ食べます。
いっぱい食べても
お腹は以前よりペタンと引っ込み、
体型がスッキリして
快便になりました。
お弁当のおかずは、前日の残り物を詰めるだけですが、
おかずがなくて、さらに作る時間もない時は、
日の丸弁当です。
お櫃にたっぷり詰めて、
味噌汁を持っていきます。
雑穀ごはんと味噌汁が
あまりにおいしくて
幸せです。
暮らしがよりシンプルで楽ちんになりました
未来食を始めてからの変化は、他にもたくさんあります。
市販のスイーツを買わなくなりました。
ご飯の量を減らしてまでスイーツを食べていましたが
つぶつぶの手作りスイーツで大満足になりました。
料理が楽しい
以前は、義務感で料理をしていました。
外食、デパ地下の惣菜が大好きでした。
今は家で作るごはんが一番おいしいです。
週末も活動的になりました。
以前は、平日の疲れが溜まって
週末は引きこもりがちでした。
買い物に行かなくていい
以前は、3日に一度スーパーに行っていました。
今は1週間から十日に一度で大丈夫です。
便秘解消
毎日快便です。
以前は、毎朝ヨーグルトと
オールブランを食べていましたが、
やめました。
他にも、
・鼻炎改善
・平熱が35度台から36度台へ
・お肌がきれいになる
など、いいことがいっぱいありました。
そして💓
夫婦仲も良くなりました。
「I LOVE♡ごはん」という屋号で
料理教室を主宰しています。
日本人の主食であるごはんを
もっと多くの方に食べてほしいな、
という思いをこめてつけました。
食で迷っている方に
ぜひ未来食を知ってもらいたい、
と思っています。
愛さんの料理教室はこちらです。
◆住所
東京都江東区
◆アクセス
・都営新宿線「西大島駅」から徒歩7分
【東京駅→西大島駅 地下鉄で18分】
【新宿駅→西大島駅 地下鉄で22分】
・東京メトロ半蔵門線「住吉駅」から徒歩12分
◆駐車場
無し。近隣のパーキングをご利用ください。
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