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未来食つぶつぶ 公式ブログ
ビスケットなどに混ぜてもおいしい

エゴマとは?(荏胡麻)

エゴマとは? エゴマ(荏胡麻)はシソ科植物で、青ジソ(大葉)に良く似た葉をもつ植物です。「ごま」とは異なります。青ジソと同じように白い花が咲き、花が散ると穂の中にそれぞれ4粒のエゴマの実が稔ります。葉と実に強い香りがあります。黒褐色、淡褐色…

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