野菜と雑穀で作るパエリアのレシピ。魚介類が入ってないのに本格的な味わいが実現！
食物繊維豊富なゴボウ、薬効の多いレンコンなど、５種類の野菜と、鉄分豊富なもちあわ（粟）、体を温める働きがあるひえ（稗）な…
ダイエットや砂糖依存症からの脱出の強い味方！ビーガンカスタードクリーム「つぶプル」のレシピ
雑穀ひえ(稗)の粉を使って、卵や乳製品、お砂糖を使わない、甘さ大満足のカスタードクリームが作れます。 できたてをホットカ…
ミキサーなしであっという間に作れる、卵なしビーガンマヨネーズ ー ヒエ粉マヨネーズのレシピ
食物繊維やミネラルを豊富に含む雑穀ひえ(稗)の粉「ヒエ粉」を使って作る、大人も子どもも大満足の、卵もお酢も使わないマヨネ…
ひえ（稗）の栽培方法② 出穂と開花、鳥害・害虫・病気の対策、収穫と乾燥
今回はひえ（稗）の栽培方法について、出穂（しゅっすい）と開花、鳥害・害虫・病気の対策、収穫と乾燥についてご紹介しています。
ひえ（稗）の栽培方法① 畑の準備〜種まき・育苗〜間引き・草取り・土寄せ
前回の「あわ」に続いて、今回は「ひえ」の畑の準備〜種まき・育苗〜間引き・草取り・土寄せまでをご紹介します。ひえの栽培方法…
