新玉ねぎの夏サラダ 2024/06/19 家族も喜ぶビーガンクッキング 夏みかんと新タマネギで夏サラダ作った。 タマネギを繊維に直角にうす〜くスライスして、 氷水に5分浸けて刈らざるに上げて水を切り… 続きを読む
エンジョイ和ビーガン!キーマカレー♪和語レッスン合宿セミナーの食卓<5> 2024/06/12 家族も喜ぶビーガンクッキング 急に熱くなった2日目の気候にピッタリの献立 雑穀高キビを挽肉に見立てたキーマカレーと レーズン入りターメリックライスの夕ごはんを… 続きを読む
エンジョイ和ビーガン!和語レッスン合宿セミナーの食卓<4>砂糖無し白玉クリームあんみつ 2024/06/05 家族も喜ぶビーガンクッキング 白玉粉って知っていますか。 水に浸したもち米を水切りして水を加えながら粉に挽き、 寒中に沈殿させては水を取り替えることを繰り返し… 続きを読む
エンジョイ和ビーガン!和語レッスン合宿セミナーの食卓<3>2日目の朝ごはん 2024/05/27 家族も喜ぶビーガンクッキング 30年来1日2食とおやつの食事を続けている。 だから、朝ごはんは一仕事してから 10時が基本だ。 続きを読む
エンジョイ和ビーガン!和語レッスン合宿セミナーの食卓<2>スイーツタイムと夕ごはん 2024/05/20 家族も喜ぶビーガンクッキング 1泊2日の和語レッスン合宿セミナー@いのちのアトリエの ティータイムスイーツと 1日目の和ビーガン つぶつぶ夕ごはん を紹介します。 続きを読む
エンジョイ和ビーガン!和語レッスン合宿セミナーの食卓<1> 2024/05/08 家族も喜ぶビーガンクッキング 1泊2日の和語レッスン合宿セミナー@いのちのアトリエの ウエルカムランチの食卓を紹介します。 続きを読む
驚きのヴィーガン時短クッキング!日本型ヴィーガン未来食つぶつぶ流は簡単!楽ちん!おいしい! 2024/04/19 家族も喜ぶビーガンクッキング 古式製法の本物麦味噌と 古式製法のナタネ油を 器に入れて 昨夜の内にゆでておいた うどんを入れ… 続きを読む
エンジョイヴィーガン!ラギパテのロールキャベツスープ 2024/04/10 家族も喜ぶビーガンクッキング 乾燥ヒラタケと海の精を5分煮るだけの 濃厚コンソメスープと シコクビエという雑穀の粉/ラギ粉であっという間に作れる ヴィーガンパテ入りのロールキャベツ… 続きを読む
【未来食10分クッキング】島豆腐とエリンギとウコギの醬油ソテーともちアワなめこ丼 2024/04/03 家族も喜ぶビーガンクッキング 今日の未来食つぶつぶ10分クッキングは ♪島豆腐とエリンギの香草醬油炒め ♪もちアワなめこ丼 ♪六穀ごはん、味噌汁、タクアン、梅干し… 続きを読む