【オープンデー】６月のテーマは「甘酒」 夜は居酒屋！つぶつぶ料理教室オープンデー@早稲田
つぶつぶ料理教室オープンデー
6月のテーマ：砂糖にかわる救世主！
発酵食品「雑穀甘酒」でおいしく腸内美人
日程：6月22日（水）
時間：10:30～16:30 *入退場自由
会場：つぶつぶ本部 風の舞う広場&セミナーホール（東京早稲田）
対象：どなたでもお越しいただけます。お子さま連れOK
1階 ランチスペースは事前予約制
物販コーナー、2階オープンカフェは予約不要、入場無料
つぶつぶ料理教室オープンデーとは？
2022年の新企画！毎月22日（ビーガンごはんの日）に、
つぶつぶ料理教室オープンデー@早稲田を開催します。
毎月１回、つぶつぶカフェの未来食ランチが復活！
予約制で、月替りの雑穀ランチプレートをお楽しみいただけます。
雑穀や書籍などの物販コーナーや、
２階のオープンカフェ、インフォメーションコーナーは入場無料。
気軽に未来食を知って楽しめる機会として、つぶつぶ本部を開放します。
□ まだつぶつぶ料理教室に参加されたことがない方
□ 最近つぶつぶを知った方
□ 未来食つぶつぶ料理を食べてみたい方
□ つぶつぶマザーやコンシェルジュとお話してみたい方
□ お友達に未来食つぶつぶを紹介したい方
など
未来食つぶつぶに興味がある方は、どなたでもお気軽にご参加ください♪
１階 ランチスペースー風の舞う広場ー
未来食つぶつぶランチ
６月のメインメニューは「甘酒入り玄米粉カレー」
※ 写真はイメージです
■ 30分ミニ体験レッスン＋未来食ランチ
未来食が初めての方におすすめ！
最初の30分は、つぶつぶ料理教室の講師が
驚くほど簡単！ビーガンコンソメスープのデモンストレーション&未来食のミニレクチャーをお届けします。
11:00～11:30 ミニ体験レッスン
11:30〜12:30 未来食ランチ
参加費：1,500円（ランチ代込み）
■ 未来食ランチ＋60分甘酒体験レッスン
未来食ランチの後に、つぶつぶ料理教室で人気のレッスン、
甘酒体験レッスンを特別開催します。
ランチと甘酒体験レッスンのお得なセット価格。
13:00～14:00 未来食ランチ
14:00～15:00 オープンデー特別企画 甘酒体験レッスン
参加費：3,500円（ランチ代込み）
※未来食ランチのみの場合は、下記いずれかにご予約ください。
※お子さま用のランチをご希望の方は、800円でご用意できます。
ご予約の際、備考欄にお子様の人数をご記入ください。（お支払いは当日現金払いとなります）
大人の方は、お一人ずつのご予約をお願いしていますが、お連れさまの分は、当日現金払いも承ります。
ご予約の際、備考欄にお連れさまの人数、お名前をご記入ください。
フリースペースのご案内
下記のスペースは、
入場無料（予約不要）でお楽しみいただけます。
開放時間：10:30〜16:30
ー１階ー
■ 物販コーナー
つぶつぶ雑穀、書籍、手作りの器、天然素材のストールなど、未来食つぶつぶライフにおすすめ商品を販売しています。
ー２階ー
■ オープンカフェ「myamya」
砂糖ゼロのビーガンスイーツやオーガニックドリンク、テイクアウトできる焼き菓子などをご用意しています。
お席で、見本の書籍を読んだり、スタッフと交流したりできる場となっていますので、未来食に興味がある方はお気軽にお立ち寄りください。
※ 販売するメニューはその月ごとに異なります。売り切れ次第終了となります。
■ 未来食よろず相談コーナー
つぶつぶ料理教室や、各種イベント、セミナーのご案内はこちらへ
未来食コンシェルジュへの質問、ご相談も受け付けています。
つぶつぶ料理教室オープンデー【夜の部】
＜＜大森シェフのつぶつぶ居酒屋＞＞
オープンデーの夜は、つぶつぶシェフ大森裕司が主催する「つぶつぶ居酒屋」を開催します。
未来食カフェレストランTUBU TUBUで大人気だった「板麩照り焼きのジェノベーゼピザ」が１日限りで復活！
また、大森シェフによる串カツの実演付きで、その場で揚げたてを召し上がっていただきます。
おいしい料理とおいしいお酒で、ゆったりとした夜のひと時をお楽しみください。
＜日時＞
6月22日（水）18:30〜20:30
※大森シェフによる、串カツ揚げの実演もあります！
※開始時刻に間に合わない場合でも、19:00頃までにお越しいただけば、実演はお楽しみいただけます。
＜対象＞
どなたでもご参加いただけます。
お一人でも、ご夫婦やお友達同士でもお気軽にお越しください。
＜参加費＞
3,800円（ワンドリンク付き）
※アルコール、ソフトドリンクどちらもご用意しております。
大人の方はお一人ずつご予約ください。
お連れさまがいる場合、お連れさまの分は当日現金払いも可能です。
ご予約の際、備考欄にお連れさまのお名前をご記入ください。
会場
つぶつぶ本部会場
〒162-0851
東京都新宿区弁天町143-5
最寄駅 ：
都営大江戸線「牛込柳町駅」（徒歩3〜5分）
東京メトロ東西線「早稲田駅」（徒歩10分）
ご予約方法
未来食ランチ及び、特別企画は、事前予約制です。
下記、つぶつぶ料理教室サイト「早稲田キッチンスタジオレッスン一覧」よりご予約ください。
↓ ↓ ↓
ご予約はこちらから！
Web申込み受付期間：開催日の２日前まで
※つぶつぶ料理教室サイトを初めてご利用の方は、新規ユーザー登録の上、ご予約ください。
※１階のみご利用の方は、事前予約不要。入場料無料でお越しいただけます。
初めての方、大歓迎！お気軽にお越しください♪
今後のオープンデー日程
■6月22日(水)
テーマ：砂糖にかわる救世主！
発酵食品「雑穀甘酒」でおいしく腸内美人
ランチ：甘酒入り玄米粉カレー
特別企画：雑穀甘酒体験レッスン
■7月22日(金)
テーマ：夏バテ予防！つぶつぶ流
暑さに負けない、元気な夏の過ごし方
ランチ：高キビミートボール
特別企画：夏におすすめの献立とは？
■8月22日(月)
テーマ：つぶつぶ流・思春期の上手な過ごし方
ランチ：白身魚風ヒエフリッター
特別企画：郷田優気トークイベント〜思春期の変化〜
子どもから大人になる時に知っておくといい食べもののこと
※内容は変更になる場合もあります。
つぶつぶ料理教室オープンデー
ボランティアスタッフ募集！
つぶつぶスタッフやつぶつぶマザーと一緒にオープンデー当日をサポートしてくれるボランティアスタッフを毎月数名ずつ募集します。
対象：つぶつぶ会員の方
（ランチの予約必須）
興味のある方は、お問い合わせください。
つぶつぶエンジンルーム
info@tubu-tubu.net
主催／お問い合わせ
つぶつぶエンジンルーム
電話：03-3203-2090（平日11:00〜18:00）
FAX：03-3203-2091
メール：info@tubu-tubu.net
「ビーガンごはんの日」について
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ（JVATT）では、日本人に合ったビーガン食の普及を目指して毎月22日に「ビーガンごはんの日プロジェクト」を実施中。
つぶつぶ料理教室オープンデーは、この活動の一環として開催しています。
日本型のビーガン食を月に１度でも実践する人が増えると、健康になる人が増えるだけでなく、食糧問題や環境問題などが改善されていくので、おいしく食べることから始められる一番身近な社会貢献です。
