私が私になる大冒険！実践レポート

脱・砂糖生活クリエーター！愛知県大府市で活動する、つぶつぶ料理コーチ田中みきこさん。 子どもに食べさせられないような砂糖たっぷりのスイーツをたくさん作っていました。 主婦でも、子育て中でも、好きなこと、やりがいのあることを仕事にしたいと思い、そのために、大好きなお菓子作りを習いました。 アイシングクッキー、デコカップケーキ、パティシエが開催するお菓子教室etc. ところが、砂糖の多さや着色料が気になり体には悪いなあと感じはじめました…

人と関わることが好きだった倫子さん。 看護実習で、助産師さんが妊婦さんに寄り添う姿をみて感動し、助産師になりました。 ところが実際の現場に入ると、なかなか一対一の関わりは難しく自分の手で一人一人を、もっと楽にしてあげられることはないかと思い、鍼灸師の資格も取りました。 子どもが生まれてから若い頃に出会っていた未来食に11年ぶりに再会。出会った当初は、医療の現場で学んだことと全く違う未来食をうまく受け入れられませんでした…

子どものアレルギー、アトピーがきっかけで、自己流で玄米菜食を始めたものの、健康のためだけれどこれは食べちゃいけない、自分が食べたいものはあるけれど子どものために我慢しなきゃいけない、ストイックにやり過ぎて苦しかった…。健康のために頑張っているけれど、いつも重たい気持ちでした。未来食に出会い、全く新しい食のとらえ方ができるようになり、今ではつぶつぶ料理コーチとして活動している千葉県松戸市のやとみあきこさんの体験談です。

香川県でつぶつぶ料理コーチとして活動しているおかぶちともみさんを紹介します。 学校での子どもたちを観察して直観的に気づいたごはんの大切さ。試しに自分の体でも試してみてたら、即効果があったそうです。未来食を学ぶことで、ごはんの大切さが理論的にも納得できるようになりました。さらに未来食の料理術のシンプルさ、おいしさ、火や水、食材の扱いは、１年間の東京通いを決断させるほど魅力的なものでした。ともみさんの体験談です。

滋賀県東近江市のつぶつぶ料理コーチ片岡登美子さんは、高校生＆中学生の3人のお子さんのお母さん。友達に誘われて始めた未来食つぶつぶ。未来食セミナーで食と体のしくみを学び調味料を変えたらパタパタと体調が良くなっていきました。以下、登美子さんの体験談です。

大阪府でつぶつぶ料理コーチとして活動しているなかおそのみさん。未来食の料理を食べたその日から、おいしさに一目惚れして、すぐに実践をはじめたというそのみさん。 簡単でおいしい、ただそのことを楽しんでいたらいつの間にか体調不良もなくなり以前よりも時間もたっぷりできました。 そのみさんの体験談です。

京都府でつぶつぶ料理コーチとして活動している宮野ゆきこさん。本当は楽しいはずの人生なのに、なんで病気になって苦しんだりするんだろう。病気にならないためには、何を食べたらいいんだろう。 未来食でしくみとルールを学ぶことで長年のこの疑問がスッキリとし、安心感に包まれて暮らせるようになりました。 その安心感の中で、思い切って自分自身の殻も破り、家族との間や職場での新しい関係性を築けるようになりました。

埼玉県でつぶつぶ料理コーチとして活動している柴崎千鶴さん。未来食を知って食、子育て、暮らしが一気に変わったという千鶴さん。 お子さんや自分の体調が良くなったのはもちろん、不安でいっぱいだったのに明るい未来が描けるようになったそうです。こんな世界があるんだよって知らせたい♪そんな思いをいっぱいに活動している千鶴さんの体験談です。

新潟県でつぶつぶ料理コーチとして活動している佐藤加代子さん。未来食に出会ったのは25年前、という加代子さん。ずっと、『未来食』の本を教科書のようにして、食や子育て、さまざまな局面で参考にしてきたそうです。そして、実際に未来食セミナーに参加したら、のびのび、自由な私として生きることに迷いがなくなり心から毎日を楽しめるようになりました。加代子さんの体験談です。

東京都で未来食つぶつぶを実践されている杉田美雪さん。もともと、おいしいものが大好きだったけれど、体のためにと10年以上、肉や砂糖を我慢する食生活をしていました。 食べないほうがいい、と頭では思いつつ時々猛烈に食べたくなり、食べると体調は悪くなってものすごい罪悪感。それが、未来食ですっかり解決しました。我慢いらず、簡単、美味しい、そして、健康♪ これを知らないのはもったいない、と実践している美雪さんの体験談です。