料理しない日も豊かな食卓♪ おいしい食を求めたら思いがけず健康も時間も料理の楽しみも手に入った

未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。

大阪府でつぶつぶ料理コーチとして活動している
なかおそのみさんを紹介します。

未来食の料理を食べたその日から、
おいしさに一目惚れして、すぐに実践をはじめたという
そのみさん。

簡単でおいしい、
ただそのことを楽しんでいたら
いつの間にか体調不良もなくなり
以前よりも時間もたっぷりできました。

そのみさんの体験談です。

体験レッスンに行った日から
つぶつぶ料理一本に決めました

実家の食卓には、いつもおかずがたくさん並んでいました。
それが当たり前だと思っていたので、
結婚してからは毎日5品くらいおかずを作っていました。

他の家事は楽しくできるのに
お料理は義務感ばかりで楽しくない。
だから、食事の支度をするのが苦痛でした。

特に意識していた訳ではないけれど、
塩や油は控えめにしていました。

そんな時に、たまたまインターネットで
未来食創始者・大谷ゆみこさんのラジオを聞きました。

「今の食事は塩が足りていない」
という内容に興味を持ち、
未来食つぶつぶの雑穀スープの体験レッスンに参加してみたら、
試食がめちゃくちゃおいしかったのです。
一目惚れです。

その日から、”全部つぶつぶ料理にする”と決めて
調味料を買って帰りました。

冷蔵庫にあった、肉魚や、今まで使っていた調味料は
あげたり、処分したりしてしまいました。

全く料理しなくても、食卓が整う！

未来食の魅力は、とってもシンプル。
そして、おいしい。

最初は雑穀のおかずなどは作れないので、
ごはんに雑穀と海の塩を入れて炊き、
「野菜だけ？」の本を見て野菜料理を作っていました。

未来食のつぶつぶ料理は
調味料の分量も決まっているので、
レシピの通りに作ったら味が決まっておいしい！

今まで料理するときは、
迷いながら調味料を入れたり
なんとなく塩や油を控えめにしていましたが
それが無くなり、
自信を持って料理できるようになりました。

未来食セミナーを受けてからは
基本の常備菜や、雑穀のおかずのレパートリーも増えていきました。

今では、毎日おかずをいっぱい作らなくても大丈夫。
いつも常備菜のふりかけなどがあり、
前日の残りものも美味しく食べられるので、
全く料理をしない日もあります。

冷凍庫には自分で作った雑穀コロッケやフライの
ストックもあります。

忙しい日でもごはんさえ炊けば、
食事の支度はなんとか大丈夫になりました。

不調はみんなあるもの、と諦めていました。

未来食をはじめて、1年くらいしたら
アトピーによる皮膚のカサカサが全くなくなりました。

めまい、冷え性、貧血、便秘なども
気づいたら無くなっていました。

体の不調は気になってはいたけれど、
みんなこれくらいの不調があるのは当たり前、
仕方ない、とあきらめていました。

無くなってみてはじめて、
こんなに体って爽快なんだ
と気づきました。

そして、お砂糖のお菓子も
いつの間にかやめられました。

甘いものを食べない日はないくらい、
毎日、チョコやクッキー、シュークリームを食べていました。

それが、特に我慢した訳ではないのに、
いつの間にか入らなくなっていました。

以前より時間がたっぷりあります

未来食セミナーScene１から、Scene２、Scene３と進むごとに
これでいいんだと腑に落ちることが多くなり、
実践がどんどん楽になっていきました。
料理のレパートリーも確実に増えていきました。

ごはんをたくさん食べても大丈夫と納得したので
夫婦二人で夕飯だけで3合たいらげるほどです。

以前は毎日のように行っていた買い物にも
ほとんどいかなくなりました。

１週間に1度野菜の宅配が届き、
あとは、基本の調味料と乾物類だけで
おいしいつぶつぶ料理を楽しんでいます。

おかげで以前より、
時間がたっぷりできました。

義務のように感じ、面倒くさいと思っていた料理が、
自分の心と体を守るための、当たり前のことになりました。

届いた野菜の中から
何を作ろうか、とワクワク考えるのが大好きだし、

これができたらおいしいんだよなあと
料理している時間も楽しいです。

おいしいつぶつぶ料理を、おいしく食べてもらいたい

未来食を始めたばかりの頃
お砂糖を使わない甘酒の甘さに感動して、
実家の母に持っていったことがあります。

私にとっては感動的なおいしさだったのですが、
母にはあまりおいしくなかったようで
逆に甘酒が嫌いになってしまいました。

未来食はこんなに簡単でおいしいのに、
私がうまく作れなくて、おいしくない印象を与えるのは嫌だなと思って
料理の腕を磨くべく、東京までレッスンに通いました。

そして、こんなにおいしいのに
知らない人がいるのはもったいない、と思って
未来食を伝えるつぶつぶ料理コーチになりました。

未来食で毎日の料理が楽しくなり、
おいしいものが食べられ、
時間もたっぷりでき、
そして、いつの間にか体の不調もなくなっていました。

私と同じように、
食べるのが好きな人、
おいしいものが好きな人に
ぜひ一度未来食を試して欲しいと思います。
レッスンでお待ちしています。

そのみさんの料理教室はこちらです。
「つぶつぶ料理教室　おそのさんの台所」

◆住所
大阪府藤井寺市道明寺

◆アクセス
近鉄南大阪線　道明寺駅より徒歩10分

◆駐車場
なし（近くにコインパーキングがあります）

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