旬のもの以外を食べない自由 2025/04/18 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ こんにちは、ゆみこです。 理屈抜きに畑をやって 料理して食べていたら、 「本当においしい」ってことに… 続きを読む
私らしく生きる 2025/04/09 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ 私たちは、すでにもう社会ができているところに ぽこっと生まれてきます。 すべてが決まっている中に生まれて… 続きを読む
未来は今から生まれる 2025/03/26 私が私になる大冒険, 未来食創始者大谷ゆみこ こんにちは、ゆみこです。 種を播き、育て、収穫する。 野の草や木の実の生命力を 五感に響くおいしさとともに分けてもらう… 続きを読む