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未来食つぶつぶ 公式ブログ
日本人はごはんを食べないと糖尿病になる

日本人はごはんを食べないと糖尿病になる

糖尿病の予防や治療のために、ごはんを控えるという指導や、情報が広まっていますが、それは大きな誤解です。 ワシントンD.C.で活動するガンプロジェクトの創始者で、薬を使わずに食事で病気を治すプログラムを提唱しているニール・バーナード医師は…
「未来食つぶつぶ」とは?

「未来食つぶつぶ」とは?

こんにちは!大人女子のための食育プランナーつぶつぶマザー坂野純子です。 私発信の「未来食つぶつぶ」について書いていきます!【未来食つぶつぶって?】 未来食つぶつぶは、雑穀と野菜をメインに、伝統の発酵調味料をつかったシンプルな料理術です。 「つぶつぶ」とは雑穀の愛称、また、「未来食」とは、自分の未来を創る食、という意味があります…
日本生まれのビーガン食システム 未来食つぶつぶ

日本生まれのビーガン食システム 未来食つぶつぶ

歴史をひもといてみると、今の日本の食環境からは想像もつかない日本の食の真実があります。縄文時代(1万6500年前〜3000年前)の日本各地の縄文遺跡から出土した土器からは炭化した雑穀粒が検出されています。縄文遺跡から出土したのは、ヒエ、アワ、キビなどのイネ科作物でした…
冷え性、鬱に悩む看護のプロの実体験!人間の体のしくみにあった食で改善♪

冷え性、鬱に悩む看護のプロの実体験!人間の体のしくみにあった食で改善♪

滋賀県でつぶつぶ料理コーチとして活動している山田博子さんを紹介します。 看護師歴20年、看護の大学教員9年の経験をもつ博子さん。 プロとして自分の健康は自分で守りたい、そう思っていましたが、現実は、健康的な食生活を送っているはずなのに、どんどん冷え性がひどくなりうつ状態にもなってしまいました…

つぶつぶは

  1. 私たちが雑穀につけた愛称
  2. 雑穀が主役のビーガン食スタイル「未来食」のこと
  3. 生命のルールにかなう生き方の提案
  4. 私たちフウ未来生活研究所の多彩な活動の愛称
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