ひえ（稗）の栽培方法① 畑の準備〜種まき・育苗〜間引き・草取り・土寄せ
前回の「あわ」に続いて、今回は「ひえ」の畑の準備〜種まき・育苗〜間引き・草取り・土寄せまでをご紹介します。ひえの栽培方法について、その他の記事は下記をご参照ください。 ひえの栽培方法② 出穂(しゅっすい)と開花、鳥害・害虫・病気の対策、収穫…
あわ（粟）の栽培方法
今回から、それぞれの雑穀ごとの栽培方法をご紹介します。 初回は「あわ（粟）」の栽培方法、畑の準備〜種まき・育苗〜定植と間引き〜草取り・土寄せまで。出穂(しゅっすい)と開花、鳥害・害虫・病気の対策、収穫と乾燥については下記の記事をご覧ください…
やってみよう！雑穀栽培 プランター編
前回の記事「はじめての雑穀栽培 ～栽培方法、収穫方法、失敗しない３つのコツ～」を読んで、まずはプランターで育ててみたいと思っている方にぜひチャレンジしていただきたいので、今回は、プランターでの雑穀栽培方法について、詳しくお伝えします。 １.…
はじめての雑穀栽培 ～栽培方法、収穫方法、失敗しない３つのコツ～
繊維、ミネラル、ビタミン、ポリフェノールに富む、パーフェクトな栄養バランス食材として注目されている雑穀。明治の初めまで、米よりたくさん栽培されていて、山間地では昭和30年代まで主食として食べられていました。 そんな雑穀、実は、意外と簡単に育…
