ヴィーガンで体力アップ！？

＊この投稿は未来食つぶつぶ「食の力」メルマガの記事を一部編集して掲載しています。

未来食コミュニケーターこばやしはつこです。

先日、スタッフ研修で行った、山形いのちのアトリエ（大谷ゆみこの拠点）で雑穀の収穫や、きのこ狩りなど大自然と戯れてきました。

そこで感じたことは

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住んでいる環境が
私たちの食べるものを決めているんだな〜って。

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さて、今日は

息子がアスリートです。
「ヴィーガン（ビーガン）」になったら体力が落ちそうで不安です。

というご質問があったので、今日も “食の常識を切る” をテーマに、「肉を食べないとアスリートとして成功しない」という常識（？）を切っていきます。

ウルトラマラソンってご存知ですか？

ウルトラマラソンとは42.195キロを超える距離を走るマラソンで、一定の距離を走るタイプと、一定の時間を羽尻続けるタイプがあります。

​​​​​そのウルトラマラソンの２４時間走で２７０キロ走ってアメリカ新記録を樹立したウルトラランナーのスコット・ジュレク。​​​​彼は、ヴィーガン（完全菜食）です。肉などを食べずに毎週２２５キロ以上走るトレーニングを続けられることに世界が驚愕しました。

そんなスコットがヴィーガンになって気づいたこと

• 余分な脂肪が取れて体が引き締まった
• 血圧やコレステロール値が良好になった
• 何キロ走っても炎症がおこらなくなった
• 自然治癒力が高まり、捻挫や怪我がすぐ治るようになった

スコット以外にも多くのオリンピック選手がヴィーガンです。世界的にもヴィーガン、ベジタリアン人口は増え続けています。​​​​
（「完全菜食があなたと地球を救うヴィーガン」KKロングセラーズ参照）

未来食つぶつぶ実践者のスポーツ、体力面の事例紹介

これはトップアスリートの話ですが、未来食つぶつぶ実践者の夫や子供が
スポーツで好成績を取るのは、実はあるあるストーリー！

いくつかをご紹介します。

未来食つぶつぶの
ヴィーガン食で育った14歳の長男が、
またまたトレイルランニングの大会の
中学生男子の部で１位となりました！
＞＞＞詳細はこちら

夫が、肉を食べなくなったら
筋肉ムキムキ、スタミナ抜群に
＞＞＞詳細はこちら

ジムのスタッフさんにも
「何才？何か運動やってるの？」
「この年齢でこの手のホールディング力すごい！」
「センスある！」と褒められっぱなし。
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動物性食品を食べなくても本当に大丈夫なの？

スポーツとは直接関係ありませんが、​​​​動物性食品を食べなくても本当に大丈夫なの？とまだ？印が頭をめぐったら、、、

お腹の中から100%植物性のつぶつぶ生活
つぶつぶ料理教室オーガナイザー​​​​​​郷田優気の
こちらの記事も読んてみてね！
＞＞＞牛乳を飲まないと背が伸びない、といいますが・・・

​​​​​​さあ、これらを読んで
ヴィーガンと体力などについて
​​​あなたはどう感じますか？
​​​
合わせて読みたい大谷ゆみこブログ記事
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今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。

未来食コミュニケーターこばやしはつこ