skip to Main Content
未来食つぶつぶ 公式ブログ

<食からひもとく世界4-②>一 穀物のでんぷんは太陽光の結晶だから… チョコにもなっちゃう! 

 

食からひもとく世界 連載4-2
食からひもとく世界 連載4-1はこちら

一思い通りのおいしさに変身する雑穀たちの秘密発見! 

 

日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの

 

小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを

 

知ることとつながっていました。

 

 

 

私の手で、生命エネルギーを思うように扱える楽しさ。

 

 

 

その結果を予測する楽しさ。

 

 

 

エネルギーに満ちた言葉に表せない「うまさ!」 を

 

口にした時の全身が小躍りするような満足感!

 

その幸せを分かち合う歓び、伝えます。

 

 

 

゜+.——゜+.——゜+.—— ゜+.——゜+.——゜

 

穀物のでんぷんは太陽光の結晶だから… チョコにもなっちゃう!

 

大谷 ゆみこ

 

゜+.——゜+.——゜+.—— ゜+.——゜+.——゜

 

透明な太陽の光にはこの世界に存在する

 

すべての色、つまり波動が含まれています。

 

 

 

「だとしたら、その結晶であるでんぷんに

この世界に存在するおいしさという波動の

すべてが含まれているのはあたりまえ」

 

 

「それを引き 出す技術が料理だったんだ!」

 

 

私の頭が完全に解き放たれた瞬間です。

 

 

 

つぶつぶの中のパワーを信頼して

 

そのおいしさを自在に引き出す遊びに夢中になりました。

 

 

 

そしてとうとう、 シュークリームの皮も

 

チョコクリー ムも作れるようになったのです。

 

 

 

お粥に炊いた高キビを炊飯ジャーに入れて

 

60度に冷ましてこうじを入れ、発酵させたら

 

 

何と、クセのないあんこになり、それをさらに

 

ペーストにしたら、見た目も味もチョコレー ト

 

としか思えないクリームにも変身したのです。

 

 

 

カフェインも砂糖もミルクも入っていない、

 

腸を元気にして冷えを改善するつぶつぶ流ヘルシーチョコの誕生です。

 

 

 

(つづく)

 

 

2/3

 

 

食や暮らしにまつわるお役立ち情報と
つぶつぶの最新ニュースをお届け!
つぶつぶメルマガ登録はこちら
↓ ↓ ↓

http://tsubutsubu.jp/mailmagazine/

春のライフシードキャンペーン2024
今年もはじまりました、ライフシードキャンペーン!
① 雑穀の種の配布
② 雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン
詳しくは以下のバナーよりどうぞ!



365日、毎朝レシピをお届け!
LINE 友だち募集中!
食の健康情報、ヴィーガン簡単レシピ、その他さまざまお役立ち情報をLINEタイムラインで投稿しております。
友だち追加
春のライフシードキャンペーン2024
今年もはじまりました、ライフシードキャンペーン!
① 雑穀の種の配布
② 雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン
詳しくは以下のバナーよりどうぞ!



/div>
オススメ!
LINE 友だち募集中!
食の健康情報、ヴィーガン簡単レシピ、その他さまざまお役立ち情報をLINEタイムラインで投稿しております。
友だち追加
日本生まれの和ヴィーガン「未来食つぶつぶ」をもっと知りたい、学んでみたい方、まずはこちらからぜひ!

つぶつぶは

  1. 私たちが雑穀につけた愛称
  2. 雑穀が主役のビーガン食スタイル「未来食」のこと
  3. 生命のルールにかなう生き方の提案
  4. 私たちフウ未来生活研究所の多彩な活動の愛称
Back To Top