食からひもとく世界 連載4-1   日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを 知ることとつながっていました。     私の手で、生命エネルギ … 続きを読む <食からひもとく世界4-①>一思い通りのおいしさに変身する雑穀たちの秘密発見!