最後のクッカリーセミナー

昨日は、最後のクッカリーセミナーでした。

 

（最後の･･･というのは、

　このセミナーが終了しちゃう、、というわけではなくって

　来年から「未来食スクール」に生まれ変わるからです！）

 

クッカリーセミナー＝来年からの未来食スクールでは、

未来食つぶつぶクッキングの手料理術をトータルで学んでいきます。

 

雑穀・野菜・乾物など食材の扱い方から、

季節ごとの調理法や献立の立て方まで。

 

丁寧に教えていきますので、

1年間の全コースを修了すると、つぶつぶ料理の達人になれます！！

 

 

こんな料理を作ります。

少しだけ公開・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、ここで得ることができるのは

料理の技術だけではありません。

もっともっと、大きなものも得られるんです。

 

それは、参加した方の声をきいてもらうと分かります！

 

ということで、今回でクッカリーセミナー＆スイーツクッカリーセミナーを

修了した方の感想を紹介しますね。

 

 

クッカリーセミナー

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毎回楽しく受講させていただきました。

単にレシピを追うのではなく、技術、論理、心構えなど、総合的な「料理」を学べたことはとても大きいです。

創造的な料理はどれも美味しくて、頭も心も体も大！満足です。

スタッフの皆さん、受講者の皆さんもつぶつぶキラキラで、心地よい空間で学べました。

この満足感を知らないのは勿体ない！と心底思いますので、及ばずながら地元で料理教室の開催を計画しています。

今は宣伝と練習をかね、友人、知人に料理をつまんでもらっていますが、セミナー受講効果で既に受講の予約をいただいています。

（小南摩貴子さん）

 

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クッカリーに行くきっかけは人に広めるためのものだったけれど、

受けてみて、自分と向き合うきっかけをくれたものになりました。

未来さんが教えてくださる料理の世界は、料理だけにとどまらず、

自分の生き方の道しるべや、お野菜や食材の気持ちや、全体の調和など

あらゆるものを大切にし、見つめることができました。

ここに来ると、元気なつぶつぶ仲間に出遭え、感動、発見、ワクワクがありました。

みんなつながってるなーーと思い、うれしくなりました。

（匿名希望）

 

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料理の技術だけではない、生きていく中で大切なコトを学ぶことができて

自分の軸となる部分ができたような気がします。

私だけの力じゃない仲間の想いを、一人でやっている時にも感じることができて

とてもいい流れにのれて進んで来れました。

終わってしまうのはとってもさみしいです。

これから先のセミナーも楽しみにしています。

（梅澤友子さん）

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スイーツクッカリーセミナー

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月に１回、めいっぱいつぶつぶスイーツをおなかいっぱい食べられて、

もう「幸せ」以外ありません。

毎回思うことは、知っていて選択しないのと、知らないで選択できないのは違うって

ことです。「こんな選択肢がある」というのは豊かさそのものだと感じます。

毎回会うたびに一緒に学ぶ仲間とのおしゃべりや情報交換、つながりが嬉しかったです。

「こんなスイーツも作れる。」ということは自信につながり、

他のことも「やってみよう」って思えるから不思議です。

（赤羽頼子さん）

 

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本を見ながら作っていてうまくできなかったところ、うまくできていると思っていたところ、

実際に作り方を教えてもらったら驚きと発見が多く、復習して家で作ってみたら

さらにおいしくできるようになりました。

１つの基本の作り方で色々と違うものが作れたり、つぶつぶスイーツは

作っても食べてもミラクルだと思います。

２回目を受けた後は、タルトやクッキーなど家での登場回数が増えました。

充実した３回、ありがとうございました。

（Tさん）

 

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とにかく毎回盛りだくさん！！で驚きと喜びいっぱいの３回でした。

基本の技を軸に、色々な展開ができるメニューを教えていただいたので、

家に帰ってからは、習っていないレシピを作るときにも思い出せて

よかったです。

ちょっと手間を増やすだけで、いつもの食卓にプラス

おやつやデザートを充実させられる自信がつきました！

これから、ワクワクして復習、レッスンしていきます！！

（岡田千鶴さん）

 

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そう、得られるものは

自信、笑顔、生き方、自分軸、豊かさ、etc･･･

 

そして、仲間！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

月１回、同じ想いや価値観をもつ仲間と会い、

ともに学び、料理をして、笑顔でおいしく食べる

この時間は最高です！

 

 

 

2013年までのクッカリーセミナーとスイーツクッカリーセミナー、

この２つを統合して、

2014年から未来食スクール［基礎］がスタート！

 

そして、さらに料理の腕を磨きたい！という方のために

未来食スクール［応用］も新しく始まります。

 

未来食スクールは、未来食セミナーScene1〜3を修了された方が対象です。

対象の方には、ちかぢかご案内をお送りしますので、お楽しみに！