自己流ビーガン２年間で、冷え性や便秘に悩むようになってしまいました

未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。

宮崎県でつぶつぶ料理教室に通っている
梶本光彦さんの体験談を紹介します。

夫婦で自己流ヴィーガンを2年間実践していたら、
体にいいことをしているはずなのに、
冷え性や便秘に悩むようになってしまいました。
冬場はレッグウォーマーが手放せませんでした。

そんな時に、道の駅でつぶつぶの冊子を見かけ、
レッスンに参加してみました。

レッスンでおいしいつぶつぶ料理を食べて、
「このおいしさなら続けられる」と思い、
エゴマふりかけや雑穀を取り入れた食生活にシフトしました。

数ヶ月で、顔の小じわが伸び、
顔色が良くなりました。
手も、すべすべになりました。
冷えや便秘も解消。

そして、なんと体調だけでなく
気持ちにも変化がありました。

心が穏やかになり、
夫婦の間で喧嘩が減りました。

自然農で育てているもちキビも順調に成長中。
畑も料理も楽しんでいます。