フルタイム勤務の中、自然派冷凍食品で安全・安心な食卓を作っていたけれど、納得はしていませんでした

健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。

東京都日野市でつぶつぶ料理コーチとして活躍する
なかじまあいこさん。

フルタイムで仕事をしながら
3人の子育てをし
地域の活動にも積極的なあいこさん。

暮らしの土台となる食を支えるのは
シンプルな未来食です。

３人の子どもを育て、平日は仕事をしながら未来食を楽しみ、
週末は料理教室をしています。

子育てに仕事、
時間は限られているけれど、
子どもには安心・安全なものを食べさせたいと
強く思っていました。

未来食に出会う前は、
品数を揃える
たくさんの食材を並べる
添加物や保存料はできるだけ避ける
ことに一生懸命でした。

その結果、
温めるだけの自然派冷凍食品やお惣菜が食卓に並び、
「子供達が好きだからいいよね」と
言い訳する日々を過ごしていました。

また私自身もおいしいものが大好きで
グルメ情報から健康まめ知識まで
食と名がつくことにとにかくこだわり、
自称グルメ兼健康オタク。

一方で大好きなパンや甘いものがやめられず
自己矛盾に悩んでいました。

未来食セミナーを受講して
頭をガーンとやられました。

私のこれまでの食べ方を
根本からひっくり返すようなことでした。

たくさんの料理や食材を並べなくても
本当に体が必要とする食べ物があれば
超シンプルな献立でいいということがわかりました。

我が家の食卓は、
忙しくてもちゃちゃっとできちゃう晩ご飯、
季節を感じる旬の料理、
ノンシュガーなのにしっかり甘くて
みんな大好きなおやつで溢れています♪

私自身は、あんなに大好きだった
パンやお菓子をすっかり卒業しました。

子どもたちも風邪を引きにくくなりました。
夫も健康診断の結果が毎年改善し健康そのもの！

仕事が忙しくても
子どもが小さくても
体に良くて、安心安全な手作りごはんを
日々楽ちんに楽しむことができる。

そのことを、子育て世代の方にぜひ伝えたい、
そう思って料理教室を開催しています。

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あいこさんの、さらに詳しい体験談はこちらです。
安心・安全・簡単・手作り・ヘルシー♪ 未来食は時短必須のワーキングマザーの力強い味方

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つぶつぶ雑穀料理教室 あいのわ

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