聞こえないママが教える料理教室！おいしい未来食が私の可能性をひらきました
未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。
埼玉県でつぶつぶ料理コーチとして活動している
近内雅美さんを紹介します。
雅美さんは、耳が不自由ですが、
そのおかげで、視覚や嗅覚で感じる料理のコツを知っています。
以前は、夢も特になく、子どもの成長を見守りながら
歳を重ねていくものだと思っていたのが、
未来食との出会いで自分のやりたいことがむくむく出てきたという
雅美さんの体験談です。
体に良いと思うことを片っぱしから試しては
挫折を繰り返していました
３人目の子が１才になる頃に、未来食に出会いました。
それまでは、上の子二人は中耳炎を何度も繰り返し、
扁桃腺&アデノイド肥大、睡眠時無呼吸症候群などがありました。
口呼吸が原因ということもありましたが、
食を変えないといけないと思い、
食の情報、特にインターネットの情報を調べ、
体に良いと思うことは片っぱしから試してみました。
牛乳をやめたり、玄米を食べたり、
動物性のものを控えたり、自己流の自然食をやってみました。
試してみるものの、続かずに、挫折を繰り返していました。
続けられない自分に自己嫌悪の気持ちがいっぱいでした。
娘の妊娠中は、周りが心配するくらい痩せ
母乳をあげているときは、体重が40キロを切りそうな時もありました。
そんな風に迷走していた時に、未来食に出会いました。
初めて未来食つぶつぶの料理を食べた時に、
おいしさにびっくりしました。
雑穀をおかずに使うという珍しさ、面白さ、
何よりおいしさに引き込まれ、
無我夢中で実践しているうちに、
気がついたら、つぶつぶ料理コーチとして教える側になっていました。
子どもにダメと言わなくてすむようになりました
未来食を知って一番良かったのは、
食情報に振り回されなくなったことです。
たまにテレビなどで新しい食情報を得ても、
やっぱり未来食が一番、とぶれなくなりました。
何より雑穀の栄養価が高く、
おかずも、ノンシュガーのスイーツも作れるのがすごいと思っています。
昔は自分や子どもの健康に自信がなく、他力本願でした。
今は、自分や子どもの体を信頼できるようになりました。
子どもに対しても、あれを食べちゃダメ、これを食べちゃダメ、
と言わなくてすむようになりました。
自分の体が一番わかるのは自分なので、
子どもが食べるものは本人に任せています。
私自身、長年の悩みだった冷え性が改善。
便秘もなくなり快調快便。
寝不足でも肌が荒れることなく、きれいね、
と言われることが多くなりました。
不安もなく、大らかな気持ちで暮らしています。
未来食は私の可能性をひらく食
未来食を知る前は、自分のできること、可能性は限られていると
思い込んでいました。
夢も特になく、子どもの成長を見守りながら、
このまま歳を重ねていくものだと思っていました。
ところが、未来食を通してできた仲間たちが、
自分のやりたいことをどんどん進めていくのをみて、
私もやりたいことがむくむく出てきて、
つぶつぶ料理コーチになりました。
人の前に立つなんて無理。
ましてや話すことも下手でいつもどもってしまうのに・・・
と思っていた私が、
いつの間にかみんなの前に立って、
未来食の魅力について話すようになりました。
私は耳が不自由です。
レッスン中のコミュニケーションは、
手話だけでなく、口の動きを読み取る口話、
筆談、身振りでやりとりしますので、手話ができなくても大丈夫。
私だからこその、視覚や嗅覚で感じるお料理のコツをお教えします。
耳が聞こえないことは不便だけれど、
私にとっては聞こえないことが当たり前のことで、私の個性です。
そして、私がつぶつぶ料理コーチとして輝くことで、
周りのみんなに勇気と希望を与えたいです。
雅美さんの料理教室はこちらです。
◆住所
埼玉県さいたま市見沼区
◆アクセス
JRさいたま新都心駅から徒歩25分。
駅まで送迎可能です。
◆駐車場
有り
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