安心・安全・簡単・手作り・ヘルシー♪ 未来食は時短必須のワーキングマザーの力強い味方
未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。
東京都でつぶつぶ料理コーチとして活動している
なかじまあいこさんを紹介します。
3人の子どもを育て、フルタイムの共働き。
それでも安心・安全、手作りの体に良いごはんを
諦めなくて大丈夫。
おまけに週末には料理教室も開催できちゃう。
そんなパワフルなあいこさんの体験談です。
フルタイムの仕事の中で
妥協しながら過ごしてきました
３人の子どもを育て、平日は仕事をしながら、
未来食を楽しみ、
週末は料理教室をしています。
子育てに仕事、
時間は限られているけれど、
子どもには安心・安全なものを食べさせたいと
強く思っていました。
未来食に出会う前は、
品数を揃える
たくさんの食材を並べる
添加物や保存料はできるだけ避ける
ことに一生懸命でした。
その結果、
温めるだけの自然派冷凍食品やお惣菜が食卓に並び、
「子供達が好きだからいいよね」と
言い訳する日々を過ごしていました。
また私自身もおいしいものが大好きで
グルメ情報から健康まめ知識まで
食と名がつくことにとにかくこだわり、
自称グルメ兼健康オタク。
一方で大好きなパンや甘いものがやめられず
自己矛盾に悩んでいました。
未来食を知り、
初めてランチ会に参加した時に
色々食べた料理の中でも
一番印象的だったのが
油醤油ごはんでした。
ごはんに
油と醤油をかけるだけ。
そのシンプルさに
衝撃を受けました。
体に良くておいしいはずなのに
家族ウケが最悪
おいしい、かんたん、もっと食べたい！
早速自分で、あれこれ試してみました。
ところが、
料理の本を見て作っても
なかなかうまくいかない。
「ね、おいしいでしょう？」
「おいしいよね？」
「これ、雑穀でできているの、すごいでしょう？」
そう言って家族にすすめても
家族ウケは最悪・・・
こんなに頑張って作っているのに、
どうして食べてくれないの〜！？
とイライラが募りました。
せっかく体に良くておいしい料理を
始めたはずなのに、何かおかしい！
それを解決したくて
未来食セミナーScene１を受講しました。
セミナーの内容には
頭をガーンとやられました。
私のこれまでの食べ方を
根本からひっくり返すようなことでした。
でも、
食の仕組み、体の仕組みが
理路整然と説明され
今までもやっとしていたことがスッキリ。
本当に簡単で
ハッとするほどおいしい
つぶつぶのランチをいただき
セミナー参加後には、
ああ、この食事をしていけばいいんだ、
と信頼することができたのです。
未来食は
時短必須のワーキングマザーの強い味方
未来食セミナーScene2、Scene3と学びを進め
料理教室で腕を磨いていくうちに、
未来食が生命のルールに従った
とても心地の良い料理だということが
自分の体を通じて分かるようになりました。
たくさんの料理や食材を並べなくても
本当に体が必要とする食べ物があれば
超シンプルな献立でいいということがわかったら、
忙しい毎日の中でも
心が波立つことなく
過ごせるようになりました。
今ではあんなに大好きだった
パンやお菓子をすっかり卒業しました。
食べることへの強いこだわりがなくなって
雑穀と野菜で作る極上のハーモニーに
日々満足した食生活を送っています。
子ども達は風邪を引きにくくなり、
学校や野外保育を休むことはありません。
夫も健康診断の結果が毎年改善し健康そのもの！
仕事が忙しくても
子どもが小さくても
体に良くて、安心安全なごはんを
日々楽ちんに楽しむことができる。
我が家の食卓は、
忙しくてもちゃちゃっとできちゃう晩ご飯、
季節を感じる簡単旬の料理、
ノンシュガーなのにしっかり甘くて
みんな大好きなおやつで溢れています♪
体が変わり、心が変わり、
毎日の生活がエネルギーに溢れて、
どんなこともポジティブに考えられるようになりました。
そんな幸せを運んでくれた未来食を
もっともっとたくさんの人に知ってもらいたくて、
週末に料理教室を開催しています。
簡単で美味しい、
保存も効いちゃう未来食つぶつぶの料理は、
時短必須のワーキングマザーの力強い味方です！
忙しい時は堂々と手抜きだってOK♡
私と一緒にニコニコ家族になっちゃいましょう♪
木のぬくもりたっぷりの自宅で
のんびりおしゃべりしながら
ゆったりと穏やかにレッスンを楽しんでいます。
平日は忙しく働く方も
ゆったりと過ごしにいらしてください。
あいこさんの料理教室はこちらです。
◆住所
東京都日野市
◆アクセス
中央線豊田駅から徒歩15分
京王線平山城址公園駅から徒歩12分
送迎あり
◆駐車場
有/2,3台可
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