食育ハイテクシステムと、こだわりレストランから感じたこと。。

こんにちは、
つぶつぶオフィスの坂本智佳子です。

 

先週宣言した通り！
今週から、毎週月曜日に私からのメルマガをお届けします。

 

ちなみに、毎週水曜日には
「つぶつぶイチ熱い男」池田総店長からのメルマガも
お届けすることになりましたので、どうぞお楽しみに☆

 

 

今日は、お正月に
新潟の実家に帰ったときの出来事から
感じたことを書きたいと思います。

 

それは、ちまたの健康情報について改めて思ったこと。。

 

こんなことがありました。２つ。

 

あなたはどう思いますか？
ちょっと考えながら読んでみてくださいね。

 

 

（その１）

 

新潟市に「食」や「花」をテーマにした新しい施設ができたので
母と２人で行ってきました。

 

この施設は、
新潟の地元食材が売っていたり、花が売っていたり、
子ども向けのワークショップを開催する施設があったり、
かと思えば、プチ屋内動物園があってアルパカや羊やカピバラがいたり･･･と
なんだかまとまりのない感じではあるのですが（笑）

 

お子さま連れだったら１日楽しめる大型施設でした。
他の季節なら広い庭に様々な花が咲くみたいです。
私は、アルパカ好きだったので楽しめましたよ♪

 

その中で「食育」をテーマにした一角があり、
面白いコーナーがありました。

 

ごはん、パン、天ぷら、焼き肉、ケーキ、ジュース etc…
様々な食べ物のサンプルがずらーっと並んでいて、
それをお盆に乗せていきます。
例えば、きのう食べた夕飯のメニューなんかを乗せるわけです。

 

そして、それをある機械に乗せると
ピピーッと一瞬で栄養チェックをしてくれて、
その結果が画面に表示されるっている
なんともハイテクな食育システム･･･！

 

たとえば
「タンパク質はＯＫ」
「脂質とりすぎです」
「野菜をあとこれくらいとりましょう」とか
そういう風に指摘してくれるんです。

 

機械も画面も目をひくようなかわいい作りになっていて、
ゲームみたいで面白いし、子どもも喜んでするだろうなぁ、
うまい食育システム考えたなぁ〜

 

と思いました。

 

 

（その２）

 

友人と、イタリアンレストランに行きました。

 

そのレストランは、地元の食材にこだわり、
野菜もたっぷり使っている新潟市内でも人気のレストラン。

 

私は、新潟ならではの、キノコをこれでもかーってくらい
たっぷり使った「きのこのボロネーゼパスタ」を食べて満足♪
（余談ですが、新潟県はきのこの生産量が全国第２位なんですよ）

 

食後のハーブティーをいただきながら、
テーブルの横にあるポップに目がとまりました。

 

「健康のためには
　１日350g以上の野菜と、200g以上の果物を食べましょう」

 

で、1日350g以上の野菜をとるのは難しいから
野菜ジュースを飲みましょう、という
野菜ジュースのポップでした。

 

私の友人は
「そうなんだ、こんなに必要なんだね、
　野菜も果物もがんばってとらなきゃ！」
と言っていました。

 

 

・・・

 

 

あなたは、この２つの出来事からどんなことを感じますか？

 

どちらも、健康のことを考えて
心をこめて作られたものですよね。

 

 

ただ。。。

 

★機械を使わないと判断できない・・・
　自分では判断できないくらい面倒な健康基準って？

 

★日常生活では食べるのが難しい量の野菜や果物を
　健康の基準としてるって？？

 

という風にも、私は思いました。

 

 

紹介した施設やレストランが悪いって
言いたいわけではないですよ！

 

 

これに限らず、ちまたの健康基準について

 

★勉強して頭で考えないと実行できない
★日常の食生活で満たすことが難しい

 

ものが多いなぁと、改めて実感したんです。

 

 

それに、
「これが足りない！」「ここがダメよ！」
という形で指摘される情報が多いから

 

足りない　→　不安　が増大していったりとか･･･

 

これでは、ほとんどの人が
健康情報ジプシーになっちゃうのも無理ないよなぁ･･･

 

 

って、これは４年前までの私もジプシー状態だったので
よく分かるんです。

 

今では、つぶつぶに出会って
外の情報に頼らなくても、自分の体の感覚で
必要なものが分かるようになったので、すごく楽ちん！

 

食の疑問も不安も一切ありません！

 

これって、かなりの快感ですよ（笑）

 

そして、この快感に比例して心も体も軽くなって
性格まで超前向き＆行動的に変わりました。
（詳しくは、また今度のメルマガで！）

 

 

あなたは、いろんな健康情報に振り回されていませんか？

 

何が本当か分からなくて、
食への疑問や不安を抱えていませんか？

 

 

最新の心理学の研究では、
迷いや不安の心が体を病気にする大きな原因だということが
解明され始めているそうです。

 

健康になりたいのに、
あふれる情報による迷いや不安から
逆に不健康になってしまったら、、こんな悲しいことはないですよね。

 

 

健康情報ジプシーになっているあなたは、
知識を詰め込むばかりではなく、
自分の内側、体が感じるおいしさを意識してみるといいかもしれません。

 

 

それでも、わからない・・・という方は
たった１日で食の疑問や不安から自由になれる、
こちらのセミナーへ！
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つぶつぶナビゲーター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　坂本智佳子

 

 

PS.

 

未来食セミナーScene1は、
ただの健康セミナーでも、料理教室でもありません。

 

五感を使って、あなたの中に眠っている本能を目覚めさせ
本当の食べ物を見分ける感覚を開きます。
学べば学ぶほど、知識の呪縛から自由になる！そんなセミナーです。
こんな声もいただいています。

 

　・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

 

　不思議と未来食セミナーをシーン１、２、３と受けていくと
　自由になっている自分に気がつきました。
　今までは色々な知識や勉強をしていくと、
　それにがんじがらめになっていたのに・・・。

 

　つぶつぶの考え方、料理がとてもシンプルで
　世界や身体の在り方に合うことがすっと入ってきたことで、
　料理の全体図、人生の歩み方の視野が一気に広がったように感じています。

 

　中心がしっかりしていれば、この先細かいことはあまり気にせず、
　もっと楽しく食も人生も遊びや冒険ができるような気がして
　とてもワクワクしています。ありがとうございました。

 

　（Ｙさん）
　・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

 

 

あなたもそろそろ、健康ジプシーから脱出しませんか？
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