歯医者さんが教える、虫歯にならない！おいしいスイーツ料理教室

未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。

青森県東北町の歯科医師
工藤省子さんをご紹介します。

省子さんは歯科医師の立場としても
砂糖を使わない未来食のスイーツを広めたいと
つぶつぶ料理コーチの資格もとり、活動しています。

省子さんの体験談です。

なんかここに正解がありそう！
と思って飛び込んでみたら・・・

未来食は歯科医師の私にとって、
心躍る学びでした。

きっかけは、Facebookで
未来食を体験できる
「つぶつぶ料理体感会」の告知でした。

「雑穀」と書いてあって
「雑穀って何？」
という疑問から興味を持ちました。

体感会に参加してみたら
そこには、今まで知らなかった
でも今までに自分が得てきた知識から

これは本当の情報なんじゃないか！

と思える、考え方が
未来食にはありそうに感じました。

己の知識欲を満たすべく、
つぶつぶ料理教室のレッスン
未来食セミナーと、次々に参加しました。

それはそれは、心躍る学びでした。

砂糖を使わなくても
おいしいスイーツがある！

開業20年越の現役歯科医師
の私がずっと求めていた答えが
未来食セミナーにありました。

体調にも多くの変化がありました。

未来食を実践して、
体重が10キロ減りました。

美容外科で年１回シミ取りをしていましたが、
今ではシミも薄くなり
シミ取りの必要がなくなりました。

砂糖を使わないスイーツを広める
歯医者さんになろう！

歯医者ならだれでも
虫歯の原因はお砂糖だと知っています。

それなのに誰も
「お砂糖やめましょう」
と言わないのは

現代の食生活でそれを実践しようとすれば
それは多大な我慢や忍耐を
強いる方法しかないからです。

だから次善の策として
「食べたら磨く」
という事を推奨しているのです。

でも！なんと！うれしいことに！
未来食には、我慢や忍耐を強いない方法が
あったのです！！！

未来食では、お砂糖を使わずに
（さらには人工甘味料も乳製品も卵も使わずに）
とっても美味しいスイーツを簡単に作れます。

しかも簡単！

もともとお菓子教室にも通ってたので
レシピさえあれば、
大体のお菓子は作れた私も

未来食のレシピだと
作る手間は半分以下に。

昼休みにちゃちゃっととか
晩ご飯終わってからデザート作ったり
とかができるようになりました。

「虫歯にならないスイーツを広めたい！」

そんな気持ちから
つぶつぶ料理コーチの資格を得て
歯科医師との２足のワラジで活動しています。

歯医者さんから、虫歯にならないスイーツを習うことができたら
こんなに嬉しいことはないですよね。

省子さんの教室はこちらです。

「つぶつぶスイーツ　省穀堂」
◆住所
青森県上北郡東北町

◆アクセス
青い森鉄道「上北町駅」から徒歩8分
東北新幹線「七戸十和田駅」から車20分
工藤医院歯科となり
駅から送迎あり

◆駐車場
工藤医院歯科の駐車場。15台駐車できます。

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