【お知らせ】8/22(月)つぶつぶ料理教室オープンデー／今月のランチはヒエの白身魚風フリッター♪
日程：8月22日（月）
時間：10:30～16:30 *入退場自由
会場：つぶつぶ本部 風の舞う広場（東京早稲田）
対象：どなたでもお越しいただけます。お子さま連れOK
1階 ランチスペースは事前予約制
物販コーナー、2階オープンカフェは予約不要、入場無料となります。
つぶつぶ料理教室オープンデーとは？
2022年の新企画！毎月22日（ビーガンごはんの日）に、
つぶつぶ料理教室オープンデー@早稲田を開催します。
毎月１回、つぶつぶカフェの未来食ランチが復活！
予約制で、月替りの雑穀ランチプレートをお楽しみいただけます。
雑穀や書籍などの物販コーナーや、
２階のオープンカフェ、インフォメーションコーナーは入場無料。
気軽に未来食を知って楽しめる機会として、つぶつぶ本部を開放します。
□ ジャパンズビーガン未来食を食べてみたい方
□ ビーガンに興味がある方
□ 未来食の実践者に話を聞いてみたい方
□ お友達に未来食つぶつぶを紹介したい方
など
どなたでもお気軽にご参加ください♪
１階 ランチスペース 風の舞う広場
未来食つぶつぶランチ
８月のメインメニューは
「ヒエの白身魚風フリッター」
※ 写真はイメージです
＼お得な特別企画とのセットランチはこちら！／
〈Ａ〉30分ミニ体験レッスン＋未来食ランチ
未来食が初めての方や、料理が苦手という方におすすめ！
最初の30分は、つぶつぶ料理教室の講師が
初心者さんにも作りやすい超・簡単レシピをレクチャーします。
今月のメニュー：
余り野菜で、あっという間の一品！
「焼き野菜の醤油浸け」
※その後のランチで召し上がっていただきます。
11:00～11:30 ミニ体験レッスン
11:30〜12:30 未来食ランチ
参加費：1,500円（ランチ代込み）
〈Ｂ〉未来食ランチ＋特別企画
今月の特別企画：
つぶつぶ料理教室オーガナイザー郷田優気トークイベント
大谷ゆみこの長女として生まれた時から未来食で育った優気が、
思春期の体と心の変化 [体験談]や、
子どもから大人になる時に知っておくといい食べもののこと、
学校に行かずに社会人になるまでの葛藤などをお話しします！
＊中学生、高校生のご参加も、大歓迎♪
12:30～13:20 未来食ランチ
13:30～14:30 トークイベント
参加費：2,000円（ランチ代込み）
＼フルコースで楽しみたい方は❤️／
オープンデー１Dayパス【サービスドリンク付き♪】
11:00〜 ＜A＞30分ミニ体験レッスン
11:30〜 未来食ランチ
12:30〜 2階オープンカフェでまったりスイーツタイム♡
13:30〜 ＜B＞郷田優気トークライブ〜思春期の体と食〜
参加費：2,500円（ランチ代込み、サービスドリンク付き♪）
・・・・・・・・・・・・・・・
※未来食ランチのみの場合は、下記いずれかにご予約ください。
※お子さま用のランチをご希望の方は、800円でご用意できます。
ご予約の際、備考欄にお子様の人数をご記入ください。（お支払いは当日現金払いとなります）
大人の方は、お一人ずつのご予約をお願いしていますが、お連れさまの分は、当日現金払いも承ります。
ご予約の際、備考欄にお連れさまの人数、お名前をご記入ください。
お席に限りがありますので、お早めにご予約ください。
フリースペースのご案内
下記のスペースは、
入場無料（予約不要）でお楽しみいただけます。
開放時間：10:30〜16:30
ー１階ー
■ 物販コーナー
つぶつぶ雑穀、書籍、手作りの器、天然素材のストールなど、未来食つぶつぶライフにおすすめ商品を販売しています。
ー２階ー
■ オープンカフェ「myamya」
砂糖ゼロのビーガンスイーツやテイクアウトできる焼き菓子などをお楽しみいただけます。試食コーナーもあり！
お席で、見本の書籍を読んだり、スタッフと交流したりできる場となっていますので、未来食に興味がある方はお気軽にお立ち寄りください。
８月のスイーツは「ヒエ粉のパンナコッタ」です♡
※ スイーツの内容は、その月ごとに異なります。なくなり次第終了となります。
■ 未来食よろず相談コーナー
つぶつぶ料理教室や、各種イベント、セミナーのご案内はこちらへ
未来食コンシェルジュへの質問、ご相談も受け付けています。
つぶつぶ料理教室オープンデー【夜の部】
＜＜大森シェフのつぶつぶ居酒屋＞＞
つぶつぶ料理教室オープンデー夜の部
＜＜大森シェフのつぶつぶ居酒屋＞＞
8月22日（月）18:30〜20:30
オープンデーの夜は、
つぶつぶシェフ大森裕司プレゼンツ「つぶつぶ居酒屋」を開催します。
８月のテーマは、「メキシカン」
タコスサンドや、アボカドワカモーレのほか、
未来食カフェレストランTUBU TUBUで大人気だった
「冷製パスタ」が１日限りで復活！
ビーガンっておいしいの？と思っている方、ぜひ食べてみてくださいね。
普段厨房にいるシェフと、一緒にお酒を飲みながら話ができるレアなチャンス♪
おいしい料理とおいしいお酒で、心も体も満たされるひとときをお過ごしください！
会場・アクセス
つぶつぶ早稲田キッチンスタジオ（本部）
〒162-0851
東京都新宿区弁天町143-5
最寄駅 ：
都営大江戸線「牛込柳町駅」（徒歩3〜5分）
東京メトロ東西線「早稲田駅」（徒歩10分）
ご予約方法
未来食ランチ及び、特別企画は、事前予約制です。
下記、つぶつぶ料理教室サイト「早稲田キッチンスタジオレッスン一覧」よりご予約ください。
↓ ↓ ↓
ご予約はこちらから！
Web申込み受付期間：開催日の２日前まで
※つぶつぶ料理教室サイトを初めてご利用の方は、新規ユーザー登録の上、ご予約ください。
初めての方、大歓迎！お気軽にお越しください♪
＼スタッフ一同、心よりお待ちしています♪／
今後のオープンデー日程
■9月22日(木)
ランチ：お肉を使わない「粒ソバソーセージ」
特別企画：初めてのつぶプルクリーム体験レッスン
■10月10日(月祝)
※10月は、日程を変えて開催します（22日は開催なし）
主催／お問い合わせ
つぶつぶ早稲田キッチンスタジオ
電話：03-3203-2090（平日11:00〜18:00）
FAX：03-3203-2091
メール：tubu22waseda@gmail.com
「ビーガンごはんの日」について
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ（JVATT）では、日本人に合ったビーガン食の普及を目指して毎月22日に「ビーガンごはんの日プロジェクト」を実施中。
つぶつぶ料理教室オープンデーは、この活動の一環として開催しています。
日本型のビーガン食を月に１度でも実践する人が増えると、健康になる人が増えるだけでなく、食糧問題や環境問題などが改善されていくので、おいしく食べることから始められる一番身近な社会貢献です。
＼前回の開催レポートはこちら！／
https://ameblo.jp/otaniyumiko-official/entry-12750115002.html
① 雑穀の種の配布
② 雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン
詳しくは以下のバナーよりどうぞ！
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