<未来食つぶつぶ講座30>生命は創造のシステム-②
②ワクワクする食
私たち人間は想像力と創造力を携え、最高性能の生命体に乗ってこの地球での体験を楽しんでいます。
目的は、体験とそこから生まれる意識の進化と深化です。
だから、誰もが何でも見てみたい、やってみたい、という衝動を持っています。
そして、その体験が目的に合っていると「ワクワク」という感覚がやってくるのです。
体が喜ぶおいしい未来食つぶつぶの料理を食べると、普段あまり感じることのないワクワクという感覚をいつでも感じることができます。
私という存在が進化と創造に向かっている時に感じるのが「ワクワク」という感覚です。
食材と料理の技術は自然の仕組みとルールにあっていながら、歴史始まって以来の組み合わせで、自由に多彩に創作されたつぶつぶ料理は、過剰な刺激やパフォーマンスに慣れてしまった現代人を、もう一つの面からも「ワクワク」させる力があります。
PS.
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