[写真付] NEWクッキングスタジオを公開！
こんにちは、
つぶつぶナビゲーター坂本智佳子です。
つぶつぶ早稲田2階のクッキングスタジオが
リニューアルしました！
そうなんです、実は密かに
1月末〜2月前半にかけてリニューアル工事をしていました。
どんな風になったのか･･･、をちょっと公開！
煉瓦を積み上げたような壁がかわいい♪
なんか、日本じゃないみたいですよね･･･♪
そして、とっても使いやすいです。
ちなみに
リニューアル前がどうだったか？というと、
ステンレスの壁面や調理台で、
「いかにも業務用！」という感じでした･･･
ところで、
この写真は、先日開催したクッキングクラスで撮影したもの。
この、オシャレにリニューアルしたキッチンで
つぶつぶマザー＆つぶつぶシェフによる料理教室が始まったんです！
経験豊富＆個性豊かなシェフによる教室は、
はやくも好評です。
３月に開催するのは、
・つぶつぶシェフ池田美保の「つぶつぶ楽ちん子育てCooking」
・つぶつぶマザー郷田優気の「春爛漫！つぶつぶCookingクラス」
３人ともつぶつぶシェフとしての経験があり、
腕前はプロ級の保証つき！
あなたは、どの教室に参加したいですか？
それぞれ、講師メッセージとともに紹介します。
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つぶつぶシェフ池田美保の
つぶつぶ楽ちん子育てCooking
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つぶつぶ歴7年。
ゆみこの内弟子、つぶつぶカフェ店長として経験を積み、
子育てしながらの仕事の創造にチャレンジしてきました。
現在は3歳と1歳の2人の子どもを育てながら、
つぶつぶシェフとしての経験を楽しんでいます。
私の体験談とともに、子育てしながらでも簡単にできる
基本のつぶつぶ料理を楽しく実習します。
つぶつぶ初めてママはもちろん、セミナーを受けた方にも
つぶつぶ料理の原点を思い出すことができる内容です。
つぶつぶママ友交流の場にもなればいいなと思っています。
3＆4月は4回コースで基本のマタニティごはんの実習とふりかけ、
常備菜、＋αの1品試食付きといった内容です。
単発の参加もできます。
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日程：3/5（水）・3/19（水）・4/9（水）・4/30（水）
時間：10:30〜13:30
参加費：4,000円 ※4回まとめて申込で15,000円 ※お子さま（1歳以上）1,000円
> 申込・詳細 http://tsubutsubu.jp/news/?id=70
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つぶつぶマザー神門佳代の
野菜だけ？クッキング教室
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レシピを見ながら料理していて、
「このときの火加減ってどうすればいいのかな？」
「野菜の煮え具合はこれでいいのかな？」
なんて疑問に思ったことはありませんか。
目の前の野菜を最高の状態で食卓にもっていくには、
野菜と対話し、火と対話しながら素材を最高に生かすことが大切です。
私が毎日の家庭料理と2年間のつぶつぶカフェシェフの経験の中で
発見した「野菜料理をおいしく作るコツ」をお伝えします。
毎月、基礎編・応用編を各１回ずつ開催します。
毎月集まって料理したりおしゃべりしたりしながら、
楽しいひとときを過ごしましょう。
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日程：3/3（月）基礎・3/17（月）応用・4/7（月）基礎・4/21（月）応用
時間：10:30〜13:30
参加費：基礎 5,000円 応用 6,000円
※基礎・応用合わせて申込で10,000円 ※食事をされるお子さま 1,500円
> 申込・詳細 http://tsubutsubu.jp/news/?id=65
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つぶつぶマザー郷田優気の
春爛漫！つぶつぶCookingクラス
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18歳から5年間つぶつぶカフェで働いて、カフェ、セミナーアシスタントを経験。
2011年、自立したい！現代社会経験をしてみたい！と関西へ移り住みました。
現代社会に生きる人々と出会い、様々な現実に触れる中で、
やっぱり「つぶつぶ」が大切！
料理すること、暮らし、体のことを知ることがとても大切だと
改めて思い、201２年から神戸でつぶつぶを伝える活動をスタートしました。
2014年は、飛翔の年！ということで、新たなチャレンジにヨーロッパ留学を決意。
26歳での無限の可能性にチャレンジします！
そのヨーロッパ留学前に、東京でのクラスを開催することになりました。
いまや見知らぬ人の多い東京となりましたが、
つぶつぶ料理を通じて、みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。
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日程：3/9（日）
時間：クッキング 10:00〜13:30 / スイーツ 14:00〜17:00
参加費：1クラス 一般 6,000円・つぶつぶ会員 5,500円・未来食セミナーScene1受講者 5,000円
2クラス 一般11,000円・つぶつぶ会員10,000円・未来食セミナーScene1受講者9,000円
> 申込・詳細 http://tsubutsubu.jp/news/?id=75
★3/1には「風の家族DVD上映会＆つぶつぶ春ランチde交流会」も開催します！
> 申込・詳細 http://tsubutsubu.jp/news/?id=76
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つぶつぶ初めての方も、実践しているよ〜という方も、
どなたでも参加いただける教室です。
ぜひ、お友だちを誘ってご参加ください！
