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未来食つぶつぶ 公式ブログ

【お知らせ】12/22(木)はクリスマスSP♪たたきゴボウの赤ワイン煮〜オープンデー早稲田〜

ジャパンズビーガン未来食
つぶつぶ料理教室オープンデー

日程:12月22日(木)
時間:10:30~16:30 *入退場自由
会場:つぶつぶ本部 風の舞う広場(東京早稲田)
対象:どなたでもお越しいただけます。お子さま連れOK

1階 ランチスペースは事前予約制
物販コーナー、2階オープンカフェは予約不要、入場無料となります。

つぶつぶ料理教室オープンデーとは?

毎月22日(ビーガンごはんの日)に、つぶつぶ料理教室オープンデー@早稲田を開催します。
月1回、つぶつぶカフェの未来食ランチが復活!
予約制で、月替りの雑穀ランチプレートをお楽しみいただけます。

雑穀や書籍などの物販コーナーや、2階のオープンカフェ、インフォメーションコーナーは入場無料。
気軽に未来食を知って楽しめる機会として、つぶつぶ本部を開放します。

□ ジャパンズビーガン未来食を食べてみたい方
□ ビーガンに興味がある方
□ 未来食の実践者に話を聞いてみたい方
□ お友達に未来食つぶつぶを紹介したい方

など、
どなたでもお気軽にご参加ください♪

〜未来食とは?〜

未来食は雑穀と野菜が主役の栄養バランスの優れた砂糖ゼロクッキングの提案です。
簡単おいしい手料理で子供達を救う大作戦展開中!100%植物性でハンバーグやナゲット、ドーナツ、アイスクリームまで、巷の人気メニューが作れる創作レシピが3000点以上。全国各地の「つぶつぶ料理教室」で伝えています。

 

1階 ランチスペース 風の舞う広場

未来食つぶつぶ12月のランチプレートは
たたきゴボウの赤ワイン煮
〜もちキビボール添え〜

 

\特別企画とのセットランチはこちら!/

〈A〉30分ミニ体験レッスン+未来食ランチ

未来食が初めての方や、料理が苦手という方におすすめ!
最初の30分は、つぶつぶ料理教室の講師が
初心者さんにも作りやすい超・簡単レシピをレクチャーします。

今月のメニュー:
意外な組み合わせが絶品!
「漬物オイルドレッシング」
※その後のランチで召し上がっていただきます。

11:00~11:30 ミニ体験レッスン
11:30〜12:20 未来食つぶつぶランチ

参加費:2,000円(ランチ代込み)

>> ご予約はこちらから

 

〈B〉未来食ランチ+月替わり企画

今月の企画:
もちキビコーンごはんの炊き方レッスン

雑穀を食卓に取り入れたい!
でも、難しい料理は苦手・・・・。
そんなあなたにおすすめのレッスンです。

炊飯器に入れて、スイッチポンでできるのに、驚くほどおいしい!
大人にも子どもにも大人気のもちキビコーンごはんの炊き方を
丁寧にお伝えします。お家に帰ったら即実践できますよ〜♪

12:30~13:20 未来食つぶつぶランチ
13:30~14:30 もちキビコーンごはんの炊き方レッスン

参加費:2,500円(ランチ代込み、試食あり)

>> ご予約はこちらから

 

\フルコースで楽しみたい方は❤️/
オープンデー1Dayパス【サービスドリンク付き♪】

11:00〜11:30 <A>30分ミニ体験レッスン
11:30〜12:20 未来食つぶつぶランチ
12:20〜13:30 2階オープンカフェでまったりスイーツタイム♡
13:30〜14:30 <B>60分 甘酒スイーツレッスン

参加費:3,000円(ランチ代込み、サービスドリンク付き♪)

>> ご予約はこちらから

 

・・・・・・・・・・・・・・・

※ ランチのみの場合は、下記いずれかにご予約ください。

11:30~12:20 未来食ランチ(1000円)

12:30~13:20 未来食ランチ(1000円)

 

※ お子さま用のランチをご希望の方は、800円でご用意できます。
ご予約の際、備考欄にお子様の人数をご記入ください。(お支払いは当日現金払いとなります)

大人の方は、お一人ずつのご予約をお願いしていますが、お連れさまの分は、当日現金払いも承ります。
ご予約の際、備考欄にお連れさまの人数、お名前をご記入ください。

お席に限りがありますので、お早めにご予約ください。

 

フリースペースのご案内

下記のスペースは、
入場無料(予約不要)でお楽しみいただけます。

開放時間:10:30〜16:30

ー1階ー

■ 物販コーナー
つぶつぶ雑穀、書籍、手作りの器、天然素材のストールなど、未来食つぶつぶライフにおすすめ商品を販売しています。

未来食を実践するつぶつぶ会員さんのアートギャラリースペースもできました!

ー2階ー

■ オープンカフェ「myamya」(ミャミャ)

砂糖ゼロのビーガンスイーツやテイクアウトできる焼き菓子などをお楽しみいただけます。試食コーナーもあり!

お席で、見本の書籍を読んだり、スタッフと交流したりできる場となっていますので、未来食に興味がある方はお気軽にお立ち寄りください。

12月のノンシュガースイーツは
「アップルカスタードパイ」です♡


※ スイーツの内容は、その月ごとに異なります。なくなり次第終了となります。

 

【オープンデー夜の部】
大森シェフのつぶつぶ居酒屋

<<12月はクリスマスディナー♪>>

ビーガンのイメージを覆す、究極のグルメ「未来食つぶつぶディナー」
他では食べられない高キビハンバーグ(Xmas編)や、
天然酵母の手作りピザ、ポルチーニ茸のヒエクリームパスタなど
つぶつぶシェフ一押しのメニューをセレクトします。

2022年最後の開催。
おいしい料理とおいしいお酒で、心も体も満たされるひとときをお過ごしください♪

\オープンデー夜の部/
大森シェフのつぶつぶ居酒屋
日程:12月22日(木)
時間:18:30〜20:30
参加費:5,800円(ワンドリンク付き)

*アルコール、ソフトドリンクどちらもご用意しております。フリードリンクもあり。
*メニュー内容は変更する場合もあります。

>> ご予約はこちらから

※大人の方はお一人ずつご予約ください。
お連れさまがいる場合、お連れさまの分は当日現金払いも可能です。
ご予約の際、備考欄にお連れさまのお名前をご記入ください。

お子さま連れの場合は、ご予約の際、備考欄にお子さまの年齢と人数をご記入ください。

〜子ども料金〜
0~2歳 無料
3~6歳(幼児) 1,000円
7~12歳(小学生) 2,500円

 

会場・アクセス

つぶつぶ早稲田キッチンスタジオ(本部)
〒162-0851
東京都新宿区弁天町143-5

最寄駅 :
都営大江戸線「牛込柳町駅」(徒歩3〜5分)
東京メトロ東西線「早稲田駅」(徒歩10分)

詳しいアクセス方法はこちら

ご予約方法

未来食ランチ及び、特別企画は、事前予約制です。

下記、つぶつぶ料理教室サイト「早稲田キッチンスタジオレッスン一覧」よりご予約ください。

↓ ↓ ↓

ご予約はこちらから!
Web申込み受付期間:開催日の2日前まで

※つぶつぶ料理教室サイトを初めてご利用の方は、新規ユーザー登録の上、ご予約ください。
Webからのお申込を締め切っている場合は、お電話またはメールにてお問い合わせください。

初めての方、大歓迎!お気軽にお越しください♪

 

今後のオープンデー日程

2023年は、オープンデーリニューアル予定!

■ 1月23日(月)
*1月は23日に開催します。22日は開催はありません。
■ 2月22日(水)
■ 3月22日(水)
■ 4月22日(土)
■ 5月22日(月)

※日程は変更になる場合があります。

 

ご参加いただいた方の声

「参加前は一人だとなんとなく居づらいかな?と感じていましたが、そんな心配は全然要らなかったです。この空間にいるだけで楽しいです。」

「はじめて参加しましたが、雑穀でこんな美味しい料理ができるのだと思いました。」

「美味しいし、スタッフの方が親切にお声かけていただき、また来たくなります。」

「とても美味しかったです。 試食できて嬉しいです。」

「過去の経験から、ビーガンは味が薄く修行のような食と思っていましたが、

今日の料理は、美味しくて、目から鱗でした!」

「1人で参加しても疎外感を感じず、自然にお話が出来て楽しかったです。(同じ食の悩みや実践されているお話等を聞けました。)又、つぶつぶマザーさんが気さくに健康の悩み相談に乗って下さり、とても充実した時間でした。もっと詳しく知りたくなりました。」

「美味しい楽しい、居心地の良い空間でした^ – ^自分らしく人生を楽しんでいらっしゃる方が多くステキですね!」

「とてもたのしかったです!新しい出会いもありました。」

「すごく楽しかったです!美味しかったです!」

etc.

 

主催/お問い合わせ

つぶつぶ早稲田キッチンスタジオ
電話:03-3203-2090(平日11:00〜18:00)
FAX:03-3203-2091
メール:tubu22waseda@gmail.com

 

*「ビーガンごはんの日」について

一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ(JVATT)では、日本人に合ったビーガン食の普及を目指して毎月22日に「ビーガンごはんの日プロジェクト」を実施中。
つぶつぶ料理教室オープンデーは、この活動の一環として開催しています。
日本型のビーガン食を月に1度でも実践する人が増えると、健康になる人が増えるだけでなく、食糧問題や環境問題などが改善されていくので、おいしく食べることから始められる一番身近な社会貢献です。

全国のつぶつぶ料理教室オープンデーはこちら

 

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② 雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン
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つぶつぶは

  1. 私たちが雑穀につけた愛称
  2. 雑穀が主役のビーガン食スタイル「未来食」のこと
  3. 生命のルールにかなう生き方の提案
  4. 私たちフウ未来生活研究所の多彩な活動の愛称
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