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未来食つぶつぶ 公式ブログ

未来食つぶつぶとは

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未来食創始者 大谷ゆみこ

「未来食」は雑穀と野菜が主役の栄養バランスの優れた砂糖ゼロクッキングの提案です。
簡単おいしい手料理で子供達を救う大作戦展開中!100%植物性でハンバーグやナゲット、ドーナツ、アイスクリームまで、巷の人気メニューが作れる創作レシピが3000点以上全国104箇所の「つぶつぶ料理教室」で伝えています。

「つぶつぶ」は、母なる地球のおいしさとパワーがギュッと詰まり、体が欲しがっている栄養のすべてがミラクルなバランスで備わっている「雑穀」の愛称です。

「未来食」は雑穀と野菜が主役の栄養バランスの優れた砂糖ゼロクッキングの提案です。

簡単おいしい手料理で子供達を救う大作戦展開中!100%植物性でハンバーグやナゲット、ドーナツ、アイスクリームまで、巷の人気メニューが作れる創作レシピが3000点以上全国104箇所の「つぶつぶ料理教室」で伝えています。

「つぶつぶ」は、母なる地球のおいしさとパワーがギュッと詰まり、体が欲しがっている栄養のすべてがミラクルなバランスで備わっている「雑穀」の愛称です。

未来食創始者 大谷ゆみこ

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雑穀の特徴

雑穀は、一粒一粒に人の体を支えるほとんどの栄養が絶妙のバランスで詰まっています。現代食に不足している微量栄養素の宝庫なので、栄養のバラツキや偏りも解消されます。

また、雑穀は、ごはんの仲間なのにおかずになれるユニークな食材です。米よりもうま味が濃くてカラフル、食感も多様で、肉を使わずに挽肉料理が何でも作れる雑穀があったり、 チーズを使わずにチーズよりおいしいとろ〜りピザを作れる雑穀もあります。DNAに響くそのおいしさは、世代を超え、好みを超えて、誰をも魅了します。

雑穀の特徴

TUBUTUBU

雑穀は、一粒一粒に人の体を支えるほとんどの栄養が絶妙のバランスで詰まっています。現代食に不足している微量栄養素の宝庫なので、栄養のバラツキや偏りも解消されます。

また、雑穀は、ごはんの仲間なのにおかずになれるユニークな食材です。米よりもうま味が濃くてカラフル、食感も多様で、肉を使わずに挽肉料理が何でも作れる雑穀があったり、 チーズを使わずにチーズよりおいしいとろ〜りピザを作れる雑穀もあります。DNAに響くそのおいしさは、世代を超え、好みを超えて、誰をも魅了します。

未来食 体験談

VOICE

未来食つぶつぶ実践者の体験談を掲載しています。どのような経緯で未来食に出会い、どう人生が変わったのか。健康、生き方、パートナーシップ、子育て等々…、人の数だけ物語があります。ぜひご覧ください。

雑穀料理レシピ

RECIPE

雑穀料理ギャラリー

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つぶつぶは

  1. 私たちが雑穀につけた愛称
  2. 雑穀が主役のビーガン食スタイル「未来食」のこと
  3. 生命のルールにかなう生き方の提案
  4. 私たちフウ未来生活研究所の多彩な活動の愛称
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