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大谷ゆみこ

暮らしの探険家

未来食／天女の学び／小袖ドレス創始者

和語レッスン講師

つぶつぶ料理教室ネットワーク運営

株式会社フウ未来生活研究所CEO

一般社団法人 ジャパンズビーガンつぶつぶ（JVATT)創立者

雑穀が主役の、自然と共生しながら心身の健康を支える、日本生まれのおいしい食システム｢未来食｣を提唱。1995年に誕生した「未来食セミナー」のプログラムで、全国各地の7000人以上に、家族ぐるみの健康と幸せのスキルを伝え続けている。創作レシピは3000以上、40冊を超える著書を発表。