食を転換する方法

食からひもとく世界 連載6-②

食からひもとく世界 連載6-2     日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを 知ることとつながっていました。     私の手で…

<食からひもとく世界6-①>一味覚は生きのびるためのセンサー/ 体を守る5つ(3+2)の味覚

    食からひもとく世界 連載6-1は   日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを 知ることとつながっていました。   &nb…

<食からひもとく世界5-③>一料理は創造の源からエネルギーを引き出す術

食からひもとく世界 連載5-3   食からひもとく世界 連載5-2 →こちら 食からひもとく世界 連載5-1は →こちら     日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づき…

食からひもとく世界5-② 食材 / 固体+水 / 液体+火 / 気体 →解体 / プラズマ→料理 / 新しい構造物

食からひもとく世界 連載5-2   食からひもとく世界 連載5-1は →こちら     日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを 知ることと…

<食からひもとく世界5-①>一 キッチンは自然科学、生命科学のライブシアター

食からひもとく世界 連載5-1   日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを 知ることとつながっていました。     私の手で、生命エネルギ…

<食からひもとく世界4-③>一 肉のよりうまい!中学生男子が叫んだ高キビハンバーグ!

  食からひもとく世界 連載4-3 食からひもとく世界 連載4-2はこちら 食からひもとく世界 連載4-1はこちら http://tubutubu-officialblog.net/2017/05/30/358…

<食からひもとく世界3-②>一同じ色の食べ物は同じ波動を持っている

食からひもとく世界 連載3-2   食からひもとく世界 連載3-1は こちら http://tubutubu-officialblog.net/2017/04/15/3474   日々、つぶつぶ料理を…

<食からひもとく世界3-①>一卵の味は黄身の味

食からひもとく世界 連載3-1   日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの小さな気づきが いつしか、この世界のしくみを知ることとつながっていました。     ゜+.——゜+.——゜+…

<食からひもとく世界2-②>一時間経っても熱々ふっくらのチャパティーの秘密

  日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの 小さな気づきがいつしか、この世界のしくみを 知ることとつながっていました。     ゜+.——゜+.——゜+.——゜+.——゜+.——゜+…

<食からひもとく世界2-①>シルクロードの主食は無発酵の平焼きパン

  生地の材料は小麦粉と雑穀粉と水と塩だけ、 やわらかめに良く練って寝かせておく。           丸くて平たい無発酵のパンが 主食の地域は結構広いです。 …

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