みどりとネバネバがママ元気のキーワード!? 2023/06/13 野菜だけ?クッキング 暑さ吹っ飛ぶ2皿で、ランチ! もらいものの緑のパスタ、 そして、山ほどのモロヘイヤ ピンと閃いて、ゆでたモロヘイヤに オクラを合わせて醬油を混ぜて かき混ぜてとろみ最高潮をパスタにかけて 戻した湯葉をトッピング… 続きを読む
ズッキーニの塩もみがピーナッツと出会った 2023/06/08 野菜だけ?クッキング こんにちは、ゆみこです。 ズッキーニの塩もみをビーナッツで和えるだけ! 重さの2%の塩を振って10分くらいおくと しんなりして水が出てくるので ギュッと絞って砕いたピーナッツをまぶして、 いただきます。 じつは、ギュッと絞ることで 陰性なズッキーニを陽性化することができます。 続きを読む
肉なしでも大満足のバーベキュー 2023/06/01 野菜だけ?クッキング こんにちは、ゆみこです。 朴の葉(ほうのは)包みごはん。 中身は、前日に作った残りのキンピラとゴマを混ぜた雑穀ごはんです。 バーベキューのお供にぴったり! 続きを読む
【健康のお悩み vol.6】肥満は機能低下のサイン 2023/05/31 【連載】健康のお悩み, 未来食創始者大谷ゆみこ 皮下脂肪や内臓脂肪が 必要以上にたまるということは、 カラダの基本機能が低下して、 いらないものを出せないカラダになているサインです。 また、環境汚染物質は脂肪細胞に溶けるので、 脂肪を出せないカラダは有害物質を 溜め込んでいることになります… 続きを読む
【健康のお悩み vol.5】ちょっと待った!腸内環境を整える前にすべきこと 2023/05/26 【連載】健康のお悩み, 未来食創始者大谷ゆみこ 腸内環境を整えることはとても大事ですが、実はその前提としてまず最初にやるべきことがあります。それは、脳のリセット!人の脳は、知識が2倍になると混乱が2乗の4倍になるそうです。つまり、知識が10倍になると混乱が100倍になるということです… 続きを読む
【健康のお悩み vol.4】幸せを感じるヒミツは腸にあった! 2023/05/24 【連載】健康のお悩み, 未来食創始者大谷ゆみこ 腸内環境が良くなり、 腸力が高まると、 同時に脳力も高まります。 最近の免疫学などの研究では、 脳と腸の関係が注目され、 腸には、脳の司令塔を待たずに 独自の判断で動いて体を守る機能があるそうです。 腸と脳はつながってひとつの働きをしているのです… 続きを読む
日本生まれのビーガン食システム 未来食つぶつぶ<4>酸とアルカリ 2023/05/22 未来食つぶつぶとは, 未来食創始者大谷ゆみこ 動物の体は、アルカリを吸収して酸性のゴミを発生するというメカニズムで成り立っています。あなたの体の中では、普通に暮らしているだけで、常に酸性のゴミが発生しているのです。それをすみやかに中和して排泄するしくみによって体は健康を保っています。 体の中で発生する酸の中和という重大な役割を担当しているのは「アルカリ性の血液」です。血液のミネラルバランスが正常(PH7.4の弱アルカリ性)であれば… 続きを読む
【健康のお悩み vol.3】世間の常識でいのちが縮む !? 未来食生活に一気にワープするなら未来食ライフセミナー 2023/05/18 【連載】健康のお悩み, 未来食創始者大谷ゆみこ 腸の健康というと腸内環境を整えるために特別なものを食べたり、特別なことをしなくてはならない、と思いがちです。 しかし・・・「世間の常識でいのちが縮む !?」これが、37年間、「いのちを輝かせる食」を探求 ・実践し、伝え続けて得た確信です。 日本固有の食の知恵と技を古代からひもとき… 続きを読む
【健康のお悩み vol.2】腸の穴にあった!ほとんどの病気の原因 2023/05/16 【連載】健康のお悩み, 未来食創始者大谷ゆみこ 衝撃の事実を知りました! 花粉症、食物アレルギー、糖尿病、 ガン、精神病、自閉症、動脈硬化等々 現代のほとんどの心身の病気の人の 腸には穴が空いているという衝撃的な話です… 続きを読む
日本生まれのビーガン食システム 未来食つぶつぶ<3> 2023/05/15 未来食つぶつぶとは, 未来食創始者大谷ゆみこ かつて日本人が経験したことのない奇異な食習慣の来襲から70年以上の時が過ぎました。それは、40年前には、ほぼ日本全土を覆い、それ以来、すさまじい勢いで津津浦浦まで浸透して来ました。今や私達日本人の日々の食習慣は、それ以前の姿をとどめないほどに入れ替わっています… 続きを読む