<食からひもとく世界1-③>ーおいしいこだまから生まれた未来食料理

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<食からひもとく世界1-③>

日々、つぶつぶ料理を楽しむ感動のプロセスからの小さな気づきが
いつしか、この世界のしくみを知ることとつながっていました。

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おいしいこだまから生まれた未来食料理
つぶつぶグランマゆみこ
(大谷 ゆみこ)

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思わず、手が出て口に入れて

「ああ、おいしい!」と感じた瞬間に、
体全体においしい波が伝わっていき、

さらに、

「おいしいね」、

「おいしいね」、

「おいしいね」、

という声ともイメージともつかないエネル ギーが
私の背後空間にこだまして波紋のように広がっていき、

「おいしいね」、

「おいしいね」、

「おいしいね」、

と戻ってくるのを何度も感じました。

そんなプロセスから涌き上がるように生まれたのが
未来食つぶつぶの膨大なレシピです。

(つづく)

 

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