2月2016

<未来食つぶつぶ講座23>和語から読み解く料理のコトバ「飯(メシ)」-③

③イネ、アワ、コメ、メシと変化する呼び名

 

「メシ」の前段階、つまり、殻をとって調整した炊く前の粒が「コメ」です。

和語で意味を読み解くと、「コメ」の意味は「コ=小さく凝縮した」「メ=生命発生の兆し」です。

 

そしてさらにコメの前の状態、つまり脱穀した粒は「アワ」と呼ばれていました。

「アワ」の和語的意味はこの世界を創造する2つの力の一つ、つながりと調和をもたらす女性性のエネルギーのことです。

 

それがたっぷり含まれている人間の食べ物がつぶつぶです。

5月に「アワ=種」を畑に蒔くと、秋には万倍の「アワ」が実ります。

 

畑で育っている姿が「イネ」です。

イネの意味は何度もあちこちに書いているし、書籍「ごはんの力」にも載っているので調べてみて下さい。

さらなる感動があります。

 

米だけでなく、畑で育つ穀物はみんな「イネ」「アワ」「コメ」「メシ」と呼んだと『雑穀博物誌』(草川俊著)に出ていました。

私たちの遠い祖先は、穀物は生命のエネルギーが凝縮されて、人間につながりと調和の女性性エネルギーをもたらす食べ物だということを知っていてその通りの 名前で呼んでいたのです。

 

 

 

つぶつぶグランマゆみこ
おわり(3/3)

 

 

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<未来食つぶつぶ講座23>和語から読み解く料理のコトバ「飯(メシ)」-②

②「メシ」は最高の尊敬語

 

「メシ」というと男言葉のようになっていますが、もともとは最高の尊敬語だったのです。

 

日本人が「飯」に「御」をつけて「ごはん」と呼んだのもうなずけますね。

 

和語を学んで20年を越えましたが、はじめてこのことを知った時は、生きる法則と言葉と行動が一つだった時代の言葉が今も残っていることに身震いがするほ ど感動しました。

 

反面、その意味が全く忘れさられていることや、野卑な言葉とされてしまっていることをとても残念に思いました。

 

 

つぶつぶグランマゆみこ
つづく(2/3)

 

 

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<未来食つぶつぶ講座23>和語から読み解く料理のコトバ「飯(メシ)」-①

①「ごはん」は中国語、本来の日本語は「メシ」

 

「ごはん」は「御飯」で、中国語の「飯(はん)」に尊敬語・丁寧語の「御」がついた言葉です。

 

大きな中国レストランに飯店と書かれています。

これ、中国では旅館のことだそう。

 

昔は旅が何日もかかったので、食事できるところ=旅館だったからですね。

 

ということで、漢字伝来前の日本語では「ごはん」は「メシ」でした。

だから「飯」の訓読みが「メシ」なのです。

 

メシを和語的にひもとくと、「メ=召」で呼び寄せる、取り寄せる等の意味の尊敬語です。

 

それが「召す」という上質のものを取り寄せて「食べる」、「着る」の意味になり、「召す」ものを「メシ」と言うようになりました。

 

召し上がるものの一番が「メシ=ごはん」だったのです。

 

 

つぶつぶグランマゆみこ
つづく(1/3)

 

 

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スタッフMに迫る!《後編》

こんにちは。
つぶつぶナビゲーター
橋ヶ谷風花です。

 

昨日に引き続き、
スタッフMに迫る!をお届けします。

 

※前編はこちら↓
http://tubutubu-offic
ialblog.net/2016/02/01/3018

 

未来食セミナーScene1・2・3を一気に受講し、
その後、人生が大きく変わった
セミナー運営部長・松井俊子。

 

今日は未来食セミナー受講後の様子に迫ります。

 

 

——————————–

スタッフMに迫る!《後編》
~未来食セミナー受講後~

 

【Q1】 未来食セミナーScene1・2・3を受けた感想は?

【A1】 期待以上でした。
特に未来食セミナーScene1では、何度も衝撃を受けました。
学んだことをすぐに実践できるのが、嬉しかったです。

 

【Q2】 未来食セミナーScene1・2・3を一気に受けて良かったと思うことは?

【A2】 もともと、ケーキを一度にワンホール食べてしまうほどの
ひどい砂糖中毒だったので、
スイーツ料理術を学べる未来食セミナーScene2を早い段階で受けておいて良かったです。

また、未来食セミナーScene3では、
Scene2を一緒に受講した方と再会したりして、
学びの仲間ができたことが心強かったです。

 

【Q3】 食を転換する過程で、
悩んだことや挫折したことはありましたか?

【A3】 私の場合は、特にありませんでした。
未来食セミナーScene3を受けたあとは、
すぐ未来食スクールに通い始めたので、
月に1回仲間と会い、情報のシェアができたのが良かったです。
モチベーションも保たれました。

最初は「本当にお肉や乳製品をやめられるのかな?」と思っていましたが、
おいしいから続けてみよう!と思ってやっていたら、スムーズに食転換ができました。

 

【Q4】 未来食セミナー受講後、体調に変化はありましたか?

【A4】 未来食セミナーScene1を受けたのが2011年8月でしたが、
その後、Scene2、3、未来食スクールと受けて、
2012年の春には、なんと花粉症の症状が一切出ませんでした。

冷え性もすぐに改善しました。

 

【Q5】キャンペーンの利用を迷っている方へ一言。

【A5】 未来食つぶつぶ実践への1番の近道は、
未来食セミナーScene1・2・3を一気に受けてしまうことだと思います。

未来食つぶつぶの全体像を知った方が、
食の転換もスムーズで、体も心も早く変化します。

ピンと来ている方は、その直感を信じて、ぜひ飛び込んでみてくださいね。
お待ちしてます♪

 

ーーーーーーーーーーーー

 

いかがでしたか?
自分の直感に従い、何の迷いもなく
未来食セミナーScene1・2・3に申込んだ松井。

その結果、無理なく食を転換し、
心身ともに元気に美しくなった彼女の活躍に今後も目が離せません!

 

ちなみに・・・
5年前は一人暮らしでしたが、
今では婚約中の彼とラブラブ2人暮らし中です♪

 

おいしいベジ完全攻略キャンペーン
> 詳細はこちら
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セミナー運営部長・松井俊子
> ブログはこちら
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スタッフMに迫る!《前編》

こんにちは。
つぶつぶナビゲーター
橋ヶ谷風花です。

 

今日は、2016年のビックなキャンペーン
「おいしいベジ完全攻略キャンペーン」の名付け親
スタッフMの話をします。

 

※おいしいベジ完全攻略キャンペーンの詳細はこちら
https://www.tubutubu-seminar.jp/contents/2016/01/post.php

 

スタッフMとは、つぶつぶエンジンルームの
セミナー運営部長・松井俊子(33歳)のこと。

 

松井は5年前に、大谷ゆみこ著「未来食」に出会い
半年後に、おまとめ割引キャンペーンを利用し、

未来食セミナーScene1~3を一気に受講したのです。

 

そんな松井に当時の様子を聞いてみました。

 

 

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スタッフMに迫る!《前編》
〜未来食セミナー受講前〜

 

 

【Q1】5年前は、どんな生活をしていましたか?

【A1】東京で一人暮らしをしていました。
配送業者の仕事と、フリーランスの編集者を掛け持ちしていました。

 

 

【Q2】つぶつぶに出会う前にやっていたことは?

【A2】「食」に興味があったので、
自然食の料理教室に通っていました。

 

でも、学んだことが実践に結びつかず
結局3ヶ月くらいで通うのをやめてしまいました。

 

しかも、料理教室でお腹いっぱいになるまで試食をするのに、
帰り道では毎回、コンビニに寄って、お菓子を買って食べていました(笑)
心も体も満たされていなかったのかもしれません。

 

 

【Q3】未来食セミナーScene1~3を一気に申込んだ理由は?

【A3】「未来食」を読んだとき、
未来食セミナーにいけば、私が求めていたことが知れる!
と、確信しました。

未来食セミナーScene1を受けたら、
絶対にScene2、3も受けたくなってしまうだろうと思ったので、
だったら、キャンペーンを利用して、お得に受講しようと思いました。

 

 

【Q4】参加費に対する懸念や、
まとめて申込むことへの不安はありませんでしたか?

【A4】一切ありませんでした。
食を本気で学ぶために、大学に行くことも考えていたので、
4年間の学費に比べたら、
セミナー代の20数万円は、安いと思いました。

 

 

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今日はここまで!
明日は、未来食セミナー受講後の様子をお届けします!

 

 

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